大家笑成一團。
笑完了,繼續挖。龍膽草根很細,一挖就是一叢,一叢有幾十根根,像一把掃帚。王晴挖了幾叢,把根上的泥土抖掉,放進揹簍裡。龍膽草的根苦,但藥效好,是清熱藥裡的一味主藥,很多方子都離不開它。
挖完了龍膽草,又往前走。王晴在一棵老松樹底下發現了幾株蒼朮。蒼朮的葉子是橢圓形的,邊緣有鋸齒,莖是直立的,高約一尺半,頂端開著一簇白色的小花。蒼朮的根是塊狀的,像一個個小姜塊,黃褐色的,有一圈一圈的節。
“蒼朮,燥溼健脾,祛風散寒。”王晴挖了一棵,把塊狀的根放在手心裡,“杜小荷懷孕以後胃口不好,蒼朮泡水喝能開胃。她不是怕冷嗎?蒼朮也能散寒,一舉兩得。”
劉建國蹲下來,翻看筆記本,找到蒼朮那一頁,對照著看了一下,確認自己沒有認錯。他的筆記本上畫著蒼朮的葉子、花、根,還標註了採集時間和地點,雖然畫得不怎麼樣,但該有的特徵都有了,足夠他用。
李志剛也翻出筆記本——他也有筆記本了,是王晴送給他的,用舊作業本做的,封面用牛皮紙糊了一層,結實耐用。他在筆記本上記下了蒼朮的名字、特徵和用途,字寫得不好看,歪歪扭扭的,但一筆一劃都寫得很認真,不像以前那樣潦草得自己都認不出來。
王晴看著李志剛寫字的樣子,心裡想,這孩子真的變了。以前他什麼規矩都不放在眼裡,現在他連採藥都要記筆記了。這種變化是慢慢發生的,就像山上的雪一點點融化,等發現的時候,河水已經嘩嘩地流了。
中午的時候,大家找了一塊平整的石頭,坐下來吃午飯。今天午飯簡單——餅子、燻肉、涼水。餅子涼了,硬邦邦的,咬一口硌牙,就著燻肉和水嚥下去,倒也能吃飽。
王晴吃得很慢,一邊吃一邊翻筆記本,把上午採的藥一樣一樣地核對,看看有沒有漏掉的。黃芩、黨參、黃芪、柴胡、威靈仙、白鮮皮、龍膽草、蒼朮,八種藥,都採了,數量也夠。她在清單上每樣藥後面打了一個勾,又加了一句“明日採細辛、桔梗、沙參、透骨草”。
劉建國吃完餅子,從揹包裡掏出一小包東西,開啟一看,是幾塊乾紅薯,他娘給曬的。他拿了一塊遞給王晴,“晴姐,嚐嚐,我娘曬的紅薯幹。”
王晴接過去咬了一口,紅薯幹又甜又有嚼頭,好吃。“你娘手真巧。”
劉建國嘿嘿一笑,又拿了一塊遞給李志剛。李志剛接過去咬了一口,點點頭,“好吃,比我娘曬的好吃。”
劉建國更高興了,把剩下的幾塊分給了大家,一人一塊,不多不少,剛好夠。他自己沒吃,把包紅薯乾的布疊好,塞回揹包裡,嚥了口唾沫。
黑皮吃得最快,三塊餅子幾口就吃完了,燻肉也吃完了,水也喝完了。他靠在石頭上,摸著肚子,打了個飽嗝,“晴姐,你說你學採藥學了多久?”
王晴想了想,“跟哥哥進山打獵的第二年,我開始對山裡的花草感興趣。那時候不認識幾種,就知道人參、黃芩、黨參這些常見的。後來我自己看書,問老中醫,慢慢積累,一年比一年認得多。”
“學了幾年了?”
“從認識第一種藥到現在,七八年了吧。”王晴說,“但我也不敢說自己都認識,山裡的藥太多了,上千種,我認識的也就百十來種。”
“上百種還少啊?”黑皮瞪大了眼睛。
“夠用就行。”王晴說,“我又不是大夫,不用全都認識。我認識的這百十來種,都是常用的,夠用就行。”
黑皮哦了一聲,不問了。
下午繼續採藥。王晴帶著大家往山的那一邊走,去採細辛、桔梗、沙參、透骨草。
細辛喜歡長在陰溼的地方,樹根底下、石縫裡、溪邊,都是細辛愛長的地方。王晴在一棵大柞樹的樹根底下發現了幾株細辛,葉子是心形的,暗綠色,葉面有光澤,像塗了一層蠟。花是紫紅色的,鐘形,垂下來,像一個倒扣的小鈴鐺。細辛的根是須狀的,細長細長,有點像人參須,但比人參須更細更密,氣味辛烈。
“細辛溫經散寒,治風寒溼痺。”王晴用小鏟子挖了一叢細辛,把根鬚清理乾淨,“杜小荷怕冷,手腳冰涼,細辛能溫通經脈。但不能多用,這藥有小毒,用多了傷腎。”
黑皮一聽“小毒”兩個字,臉都綠了,“有毒你還採?”
“小毒,不是大毒。”王晴說,“用對了是藥,用錯了是毒。是藥三分毒,連人參吃多了都能流鼻血,何況細辛。關鍵是掌握好用量。”
黑皮似懂非懂地點點頭,不再問了。
桔梗長在草坡上,葉子是披針形的,邊緣有鋸齒,花是藍紫色的,鐘形,五個裂片,像一個藍色的小喇叭。根是黃白色的,肉質肥厚,有點像人參,但比人參細長,表面有橫紋。桔梗的根入藥,宣肺利咽,祛痰排膿。
“桔梗燉雞湯,好喝。”王晴挖了幾棵桔梗,把根放進揹簍裡,“杜小荷咳嗽的時候,用桔梗燉雞湯,喝幾次就好了。”
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