李建業和梁縣長一前一後跨進來安飯館。
正是飯點，大堂里人聲鼎沸，桌桌客滿，跑堂的李友亮正端著兩盤剛出鍋的溜肉段在過道里穿梭，一抬眼瞅見門口進來的人，腳下一絆，差點連人帶盤子栽地上。
“建業哥？”李友亮穩住身形，瞪大了眼睛，“你咋這麼快就回來了？”
櫃檯後面，李安生正噼裡啪啦打著算盤對賬，聽到動靜猛地抬起頭，前兩天李建業走的時候，可是交代過要去樺縣待上一個星期，甚至更久，這滿打滿算才去了幾天，人就全須全尾地站在這了。
“建業，樺縣那邊的事兒這麼快就辦完了？”李安生從櫃檯後面繞出來，迎上前。
李建業隨手脫下外套遞給李友亮，語氣輕鬆，“忙完就回來了，沒啥可多待的，讓後廚讓他弄幾個拿手好菜，再整兩瓶好酒，直接送到二樓那個包間，我跟梁縣長吃點。”
李友亮一聽，趕緊點頭，端著盤子就往後廚跑。
梁縣長站在旁邊，急得直搓手，“快點啊，隨便弄兩個下酒菜就行，別整那些虛頭巴腦的，我跟建業有正事要談。”
兩人上了二樓，推開包間的門。
梁縣長連椅子都沒拉好就一屁股坐下，身子前傾，直勾勾地盯著李建業。
“趕緊的，別賣關子。你這幾天在樺縣到底幹啥了？給蘇老頭出什麼主意了？”梁縣長連茶都顧不上倒，滿臉的迫不及待。
李建業拉開椅子坐下，慢條斯理地拿起茶壺，先給梁縣長倒了一杯，又給自己倒上。
“梁縣長，您先喝口水潤潤嗓子，真沒幫他們啥大忙，就是去轉了一圈，看了看情況。”
梁縣長端起茶杯一飲而盡，重重地放下杯子，“你小子少跟我打馬虎眼。蘇老頭那個人我太瞭解了，無利不起早，專程把你請過去還不得可勁使喚？你這腦瓜子一轉，隨便漏點東西，都夠他吃撐的。”
李建業笑了笑，不緊不慢地開口，“樺縣現在也在學咱們，搞服務那一套經營模式。”
“那效果咋樣？”
“畫虎不成反類犬。”李建業搖了搖頭。
“怎麼說？”梁縣長湊近了些。
“核心問題就在於人。”李建業手指在桌面上輕輕敲了兩下，“樺縣那些國營飯店、供銷社、百貨大樓的員工，當大爺當習慣了，以前都是顧客求著他們買東西，現在讓他們放下身段去搞服務，去對顧客笑臉相迎，根本做不到。”
梁縣長深以為然地點點頭，“這倒是實話。那些端著鐵飯碗的人，一個個牛氣沖天，鼻孔朝天。讓他們搞服務，比殺了他們還難。那你給蘇老頭支了啥招？”
李建業端起茶杯吹了吹熱氣，輕描淡寫地吐出一句話，“我告訴蘇縣長，把那些不聽話的、態度差的、佔著茅坑不拉屎的員工，全開了。”
“咳咳咳……”梁縣長正準備喝第二杯茶，聽到這話直接嗆住了，連連咳嗽，臉都憋紅了。
好半天，他才緩過勁來，滿臉震驚地看著李建業，“全開了？你小子真敢說啊！那可是鐵飯碗！蘇老頭能有這魄力？”
“由不得他沒有。”李建業放下茶杯，語氣平緩，“不破不立。想要搞活經濟，就必須打碎這些人的鐵飯碗，讓他們產生危機感，只有讓他們明白，幹不好就得滾蛋，這服務態度自然就上去了。”
梁縣長一拍大腿，猛地站了起來，在包間裡來回踱步。
“哎呀！你這小子，你這不是把真經傳給他們了嗎！”梁縣長急得直跳腳，“這招雖然狠，但絕對管用，真要讓蘇老頭把這幫人的鐵飯碗砸了，重新整頓服務，那樺縣的經濟指標還不得蹭蹭往上漲？到時候年底市裡評比，蘇老頭還不騎到我脖子上拉屎？”
