《御青盞》第223章 一曲三投(1)

作者:冬耳耳·2025-08-24

他雖不是要去行鬼祟之事,可被人盯著,總歸心裡不舒坦。看來曹賊對他放心了不少。

顧青心中事雜,一時半會,不知如何應對曹賊今日的囑咐。心中冒出幾個念頭,都被他自己強按了回去,可那幾個念頭好似加了柴的火苗,不僅按不嚴實,還越發燙手。顧青煩悶,鬼使神差,不知走到了何處。

眼前無路,他才抬頭細細打量幾眼,此處院牆高大,周遭卻甚為僻靜。

想來是什麼宮殿的偏門後門,只是顧青不常來此處,一時想不起來。

他嘆了口氣,如此在官裡遊蕩,萬萬使不得,還是得回尚醞局再做打算。

可萬一沈懷瑾問起,該如何回應?

罷了,還是先往回走。

想要問路之際,顧青依稀見著前頭有個矮個官員,他面上兩撇小鬍子甚是風趣。

轉眼便是一個月後,眼看離中秋宮宴只剩三日。

這一個月裡頭,顧青醉心於釀酒,先前預備一曲多投釀製的酒液,如今已是第三投。

第二次投酒麴時,放了二十日,這第三次,將將放了十餘日,他估摸著還能再發酵幾日,只是時日緊迫,眼下得取酒液了。

這日上午,不少酒工圍在一曲第三投的陶壇前,等著看熱鬧。

顧青仍是親自上手,他喚了一名酒工,從旁記錄。

取下陶壇上壓著的青石磚,小心解開繩索和油紙,起初不覺有異,甚至氣味聞著有些許淡雅,候上一小會,一股層次豐富的濃郁醬香味撲鼻而來。

雖只有一罈,氣味竟比不遠處窖池裡正在發酵的大批酒液濃郁不少,人群中有幾個等著看笑話的酒工,面上笑容下去一半。

“這有什麼的,搞不好只是聞著香,喝起來什麼樣還不知道。”

“就是。”

“你們兩個,怎麼見不得別人好。顧奉御若是成功了,咱們整個尚醞局上下,面上都有光啊!”

顧青對身旁這些嘀咕議論充耳不聞,他看了眼陶壇內酒糟的成色,估摸著沒什麼問題,同酒工一道,依舊是將酒糟移到一旁的漏斗形竹簍內,開始取酒液。

酒液濾出,他迫不及待取了試酒勺,聞香,觀色,再品。

眼下酒液已穩定不少,鼻間聞來,仍是初覺幽雅,而後一股炒黃豆的焦香和陳年穀物的醇厚香味四散開來。細細嗅來,其中隱約還裹著些微花果香氣,層次豐厚。

一口入喉,顧青閉上雙目。

這酒入口略帶苦澀,有些像藥物的清苦之味,不待人心生疑惑,口中味道轉為醇厚的甘冽,口舌生津,好似在品嚐炭火烤制過的穀物,耐人尋味。

再候上片刻,以略微淡去的醇厚層次和極輕的酸感與微麻清涼之意收尾。胸前好似有火爐燃起,卻不至於過分燥熱,教人只想大喊一聲,痛快!

顧青心頭亦是澎湃不已,若再有些時日,多加些料,想必這酒的風味會更加醇厚,層次更多融合得更好。

不知為何,他依稀想起老家古藺縣山上的溶洞,若有機會,能將此酒藏於那處,至少一年半載,再次啟壇,想來會有絕佳風味。

見顧青閉目不言,面色難以琢磨,一旁的於奉御等不及,亦拿起試酒勺,小試一口,片刻後,他瞪著眼,連說話也不利索:“沈典御,大,大人,您快來嚐嚐!”

人群后頭一直沉默不語的沈懷瑾示意眾人讓開,緩步上前,一口酒入喉,他心中五味雜陳。

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