廖家的船隊終於出海了，慕青沅站在岸上，親眼看著船隊漸行漸遠。
江知彰說道：“娘，一定會找到的。”
慕青沅頷首，“一定會找到的。”
母子兩人轉身去了小食堂。
小食堂一樓新上了許多適合夏日的冰飲，生意並沒有因為天氣炎熱慘淡，反而又一次火了起來。
兩人到小食堂時，正是正午用飯高峰，整個一樓都已經坐滿了人。
曹洪上前來迎兩人，沉聲說道：“老夫人、二爺，你們來了。”
喬山被慕青沅調去了學院裡，江知彰又見曹洪做得好，便把曹洪提成了小食堂掌櫃。
慕青沅笑眯眯地看著曹洪，“你妹子呢？”
曹洪有些不好意思，摸著頭說道：“翠翠現在在和姚夫人學認字。”
姚夫人就是莘棠華。
慕青沅也聽凌霜說過一嘴，莘棠華在學院的人緣極好，再加上認識字，很多姑娘都願意去找她玩，順便跟著她識字。
凌霜見想要識字的姑娘很多，乾脆就給莘棠華一間屋子，讓莘棠華教她們認字。
所以，粉黛閣、小食堂還有青藤學院，女子的識字率大幅度提升。
見她們變得越來越好，慕青沅心中高興。
“識字好，多認識些字總是沒有錯的，你若是空了也該多讀讀書。”
曹洪應了聲是。
慕青沅又問起杏花村現在的樣子。
曹洪的臉上帶著些笑意，“鄉親們都惦記著您，還等著您哪日空了便去莊子上呢。村裡的人這兩年日子都好過了，因為我和翠翠在江家做活，還有人想要透過我們的路子來江家做事。”
曹洪小心看了眼慕青沅的臉色，怕她心中不快。
慕青沅注意到他小心的眼神，笑著說道：“只要人正派，這些事情我不會多管，你是小食堂的大掌櫃，手下能用什麼樣的人，不能用什麼樣的人，你心裡應該是清楚的。只有一點，千萬不要為了人情而不好意思，不能耽誤了小食堂的經營。”
曹洪面色鄭重，“您放心，小的.......”
話音未落，堂中的喧鬧聲，吵得他們側目。
只見有一大漢站起身，大喊道：“怎麼回事？你們端上來的是什麼？這裡面還有蟑螂！”
一聽是蟑螂，眾人頓時不再吃飯，紛紛站起身，要去看那人碗中的蟑螂。
那人也是個大方的，端著碗在大堂巡遊了一遍。生怕別人看不見一般，他邊走邊喊，“瞧瞧這就是京中有名的小食堂，竟然給食客吃蟲，下一步豈不是要毒死我們了？”
曹洪大步走過去，攔住那漢子的去路，“貴客勿氣，還請和我去後面.......”'
漢子用手推開曹洪，“你就是店裡的大展櫃？”
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