第38章：沈家菜館
一九八零年，入伏第三天。
嘉禾把“沈家菜館”的匾額重新刷了一遍漆。
金字還是金字，黑底還是黑底，只是邊角有幾處被去年的雨水浸得起皮了。他站在梯子上，用細砂紙一點點打磨，木屑紛紛揚揚落下來，沾了他一頭一臉。
春梅在底下扶著梯子，仰頭看他。
“差不多得了，沒人趴匾上看。”
嘉禾沒停手，把一處毛邊磨平了，才下來。
他把砂紙擱進工具箱，退後兩步，眯眼打量那塊匾。
“你記不記得，”他說，“我爹掛匾那年，我六歲。”
春梅沒接話。她記得。嘉禾說過。
那是五三年，春梅還沒過門。沈德昌在前門盤下這間鋪子時，匾是自己寫的。他一個廚子，沒正經練過字，蘸墨寫壞了三張紙，第四張勉強能看。靜婉說掛吧，挺好。
那匾掛了六年，五九年摘下來，收進庫房。
再掛出來，已是二十二年後。
嘉禾收回目光，把工具箱合上。
“進去吧，該備料了。”
這間鋪子三十平米，擱不下一張正經案板。
灶臺是嘉禾自己砌的。他託人從磚廠弄來二十幾塊耐火磚，一塊塊碼齊，泥灰勾縫，抹了三遍才平整。灶眼兩個，一個炒菜，一個燉湯。炒菜的火眼稍大，是照著他爹當年的尺寸做的。
灶臺邊是一張杉木案板。板子是老宅拆房時留下的，鋸成兩截，運進城，重新刨平。板面上刀痕累累，最深的幾道是嘉禾這半年留下的。他每天收工後都要用熱布擦一遍，擦完抹豬油，養了半年，木紋透出油潤的光。
案板對面是碗櫃。春梅去天橋淘的，老榆木，櫃門缺一扇，她託人配了塊新板，漆成一樣的色。櫃裡碼著三十隻青花碗，十二隻白瓷盤，十八雙竹筷，六把銅勺。
碗櫃旁邊是八張桌子。
桌子是建國從廢品站拉回來的，七成新，榫卯鬆了幾處。他花三個晚上拆開重灌，每根橫撐都灌了膠，桌面用刨子推平，砂紙打磨三遍，最後刷一道清漆。
桌布是春梅自己縫的。藍底白花，老粗布，她跑了五家布店才尋著這花色。八張桌，每張裁三尺五的布，鎖邊，四角縫布條，搭在桌沿不滑。
椅子二十七把——本該是二十四把，八張桌三十二座，有幾把實在修不好，湊不齊。春梅說夠了，擠擠熱鬧。
櫃檯在最裡頭，正對大門。櫃檯後那把椅子是靜婉的。老太太不讓換，說是她嫁進沈家時帶的陪嫁，比她歲數還大。椅子腿斷過一回，建國用鐵皮箍了，坐上去吱呀響，靜婉說響才好，聽著有人氣兒。
從春到夏，這間三十平米的鋪子一點點填滿。
填滿的不是物件，是日子。
開張那天定在七月十六。
春梅翻黃曆，說宜開市、納財、嫁娶。嘉禾不懂黃曆，只說那就這天。
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”。了過付他替人有，頓那欠爹你“，說他”。錢用不“
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。口巷著，睛眼起眯。面對街到拖直一，長很得拉子影的把，來過照斜邊西從夕
。去出跟梅春
”？呢麼什看您，娘“
。樹槐棵那口巷指了指，手起抬。答沒婉靜
”。辰時個這是也“，說”，匾掛公公你年那“
。錢銅的地一了撒像，晃影，吹一風，紅金染夕被，上地在落蔭樹。圈一了前從比是只，樹槐棵那是還樹槐。去指手著順梅春
