第19章 第十九個大逼鬥[VIP]
大砂鍋是真的大。
十斤紅燒肉都裝的下！
以前製作砂鍋的窯廠裡是沒有這麼大的砂鍋的, 還是大鍊鋼後，為了對應農村的灶臺，才有了這麼大的砂鍋。
不然怎麼辦？把家裡灶臺扒了重新壘灶嗎？
而且現在家家戶戶不用做飯了, 這砂鍋主要是用來冬天燒熱水用的，不是煮飯、做菜。
許明月真恨不能把十斤五花肉全都做了！
但她知道不能。
她也不能吃獨食，就只能用土豆代替了。
小阿錦已經好久沒有吃過雞蛋了, 也要補充營養。
她車裡有六十個雞蛋，只給小阿錦一個人吃的話, 也就只能吃六十天，還是得自己養雞。
她自己也想吃, 還有爺爺、太奶奶、小姑奶奶、小爺爺……算了算了，放六個蛋吧，至於車裡被消耗的食物, 她今天看到河灘上的野生蓮藕了, 大不了到時候用蓮藕、螺螄、河蚌補充，都是能吃的東西。
只要有食物就行。
砂鍋無法炒糖色, 她就直接用了最省事的方法, 將焯水過的五花肉切塊，放入砂鍋裡，放入生薑大蒜、冰糖、香葉、八角、生抽、老抽等調料，蓋上鍋蓋燜煮。
這刀還是之前和小阿錦的小夥伴們出去露營, 帶了個完整的西瓜，切西瓜用的西瓜刀，當時隨手一起扔在車後備箱的紙箱子裡了。
也虧得荒山沒有其他人，不然這麼濃郁的肉香味, 真的很難掩蓋的住。
等煮的差不多的時候，她將裡面的雞蛋撈出來剝殼, 再和切成塊的土豆放裡面一起煮。
最後收汁的時候，她沒有把汁水煮幹，而是直接放了一把麵條放裡面，就著紅燒肉的湯汁，吃了碗麵。
過去並不覺得多難得的東西，在連續吃了一個月的紅薯粥後，真的好吃哭了啊！
太滿足了！
本來還想等‘爺爺’他們回來的時候，再一起吃肉的，可哪裡忍得住？
夾了一塊，又夾了一塊！
算了，吃點土豆吧。
土豆也好好吃！
今晚小阿錦有口福了！
餐餐吃紅薯粥、紅薯飯，小阿錦剛開始還挑食，不吃，但在這裡，什麼零食都沒有，哭鬧也沒用，幾次之後，一到飯點，她現在吃飯嘩嘩地，根本不像以前，需要她換著花樣哄著她吃。
冬季天色暗的早，不論是河裡幹活的，還是山上幹活的，都陸陸續續回來了。
許鳳蓮依然是風風火火的，把柴火挑到荒山，在門外大喊一聲：“大姐！開門！”
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