面香味充斥著整個房間。
煮好，撈起，快速過遍水，裝碗。
“啊呀呀！咱閆家秘製滷味！配上這勁道的手擀麵，這不絕了麼！”
閆玉嘖嘖的感慨著，下筷極準，專挑那滷得醬紅色的大腸，擺在麵條上，湯汁飽滿，一點點沁下來，看著便有食慾。
“大伯，扒兩瓣蒜。”
閆懷文面前多了一頭蒜。
修長的雙手，認真剝皮，好看的指尖自那漸露出來的蒜掰間隙輕輕劃過。
一粒一粒被取出，端正的擺好。
閆玉終於給一盆一碗挑了滿滿的大腸。
又舀了滷湯澆上。
“大伯，你的。”她將盆面放到自己身前，閉眼深吸口氣。“真香！大腸面，開動！”
“大伯，快，快，開動。”
閆懷文挑著麵條拌了幾下，送入口中。
閆玉見他吃了，忙認真的拌麵，力圖讓每一滴滷汁包裹住她的手擀麵。
吸……嚕嚕嚕。
嚼嚼嚼！
大腸好嫩，肥而不膩，一咬爆汁。
手擀寬面真勁道啊！
一瓣蒜入口，嘶！這頭蒜有點辣啊！
趕緊再來一口麵條，壓壓辣。
閆玉唏哩呼嚕吃到開心不自覺的抖腿。
開始是用筷子挑著吃，很快那張小胖臉就埋進了盆裡。
等她從盆裡抬起頭來。
閆懷文才吃了一半。
停筷。
很瞭解自家侄女飯量的他說道：“大伯不太餓，吃這些就飽了，剩下的……”
“我來我來！”閆玉笑呵呵的接過大伯的碗，幾下子幹光。
小舌頭舔舔嘴，想到什麼，從袖子裡掏出田夫人給她繡的帕子，坐直，很淑女的給自己擦擦嘴。
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