愁，但想吃。
春紅思考半晌，提出建議：“咱們帶的銀子夠，要不就在大酒樓旁邊開個小的食肆？大酒樓那邊人多，漏下來的散客都咱們夠吃了。”
這話說的有理，也是開新店的人常用的手段。
但京墨不太贊成。
“走路上的時候不知道你們注意沒，大酒樓邊上的基本沒有小一些的食肆。”
“最多也就是一些酒水鋪子之類的。”
“這說明什麼？”
小豆子茫然：“說明京城的人都沒想到可以開在酒樓邊上？”
這話聽得京墨和春紅都沉默了。
京墨：“趙叔教平平安安她們讀書識字的時候，該叫你去聽聽的，不該由著你不願意學……”
啊？
小豆子還是不明白。
春紅給他解釋：“世上又不止咱們是聰明人，這種法子能想到的肯定不少，想到了怎麼可能沒人試試？”
“所以只有一個答案——都沒成功。”
京墨點頭：“對，大酒樓手指縫裡漏出來的一點東西都夠小店活著，可也要看人家願不願意漏給你。”
“咱們光的地方少，別的地方不知道，可咱門前這條街上的大酒樓都挺吝嗇的。”
“那怎麼辦！？”
腦袋空空的小豆子只能問出這個問題。
一時半會的，京墨也想不到法子。
“咱們再等等，讓我想想怎麼辦……”
為了儘可能多的瞭解到上京這邊的情況，京墨把京城出名的吃食挨個買來，吃了個遍。
總結出了一套上京這邊食肆的特點。
總的來說，可以用四個字形容——雅、精、小、奇。
雅，主要是三個方面，名字雅、環境雅、造型雅。
拿糕點舉例，糕點鋪子裡的一應用具都十分精巧，一看就很貴。
水牌上的名字一個比一個拗口，什麼踏雪酥、玫瑰烙，聽著就叫人神往。
這些糕點的模樣也都做的十分好看，花形的，葉子形的……
春紅看完，一迭聲的感嘆，做這些糕點的師傅的手真巧……
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