霄雲點了點頭。
接下來的幾天時間,陳麗幾乎沒怎麼見到他的人影。
每次去正房找他,夏晚都說公子去空間那邊了。去前院找,護衛說霄老闆一大早就出門了,說是去辦點事。
問長樂,長樂只是笑,說你別急,過幾天就好了。問他到底在忙什麼,長樂就指了指後廚的方向:去備菜了。
佛跳牆需要的食材繁多。他先在空間裡翻了一遍庫存——鮑魚是去年從異界那邊進的幹鮑,個頭不大但肉質厚實,海參是空間裡的靈泉泡發過的,提前從冷庫裡取出來緩凍。
花菇是南田那邊自己曬的,乾貝是託人從海邊買的上等貨,鴿子蛋去西瓦村的養雞戶那兒收了一筐,個個圓潤勻稱,拎在手裡沉甸甸的,搖晃時能隱隱感覺到裡面微微的晃動。
處理食材的時候他就待在空間那片湖邊的空地上,面前擺了一隻半人高的青灰色大燉罐——罐身粗陶的,厚實得很,拿在手裡沉甸甸的,底部有一層經年累月用下來的炭火痕跡,漆黑髮亮。
旁邊是一溜排開的不鏽鋼盆,每個盆裡泡著不同的乾貨。
他蹲在那兒,把泡好的鮑魚一個個地剪去沙嘴,又拿小刷子刷乾淨海參表面的細沙。
日頭從頭頂曬下來,暖融融的,湖面上偶爾有青鳥撲稜著翅膀飛過,在他身後落下一片細碎的影子。
之所以放在空間裡做,而不是在院子的灶臺上,霄雲是有自己的顧慮的。
他太知道佛跳牆那股子香味有多霸道了。
上回在南田別墅做的時候,整個院子裡都是那股濃郁得化不開的葷香——香菇的醇、乾貝的鮮、花雕的酒香、還有各種山珍海味熬出來的濃稠底味,從廚房的窗戶縫裡、門縫裡、甚至從屋頂的瓦片縫隙裡鑽出去,把左鄰右舍全招來了。
先是隔壁的嬸子拎著一籃子青菜過來,在廚房門口站了足足一盞茶的工夫不肯走;然後是巷口那家的老爺子拄著柺杖過來,其實眼睛一直往灶臺上瞟。
最後連隔了一條街的人都循著味兒找過來了,站在院門口探頭探腦的,嘴上說著你家今晚做什麼好吃的,鼻子卻在使勁地吸。
當時還好,只有一兩家鄰居,霄雲大方地分了幾小碗出去,人人都誇好。
如今可不一樣了。
西瓦村這邊的廠區裡住了幾百上千口人,幾排宿舍樓捱得緊緊的,牆挨著牆,窗戶對著窗戶。
要是那香味從自家的院牆裡頭飄出去,不出半個時辰,整個廠區怕都得知道霄老闆家今天做了好東西。
到時候這個端碗來討一口,那個拎著瓶子來說我來討杯酒喝,你給不給?給了一家,不給另一家,人家嘴上不說,心裡頭難免要嘀咕——霄老闆跟誰近跟誰遠,一碗湯就看出來了。他不想給自己找這種麻煩。
空間裡多安靜。四面是靈山靈湖靈樹,沒有鄰居,沒有打探的目光,只有風吹過竹林的聲和遠處青鳥偶爾的一聲低鳴。
他把大燉罐架在湖邊壘好的石灶上,底下填了上好的果木炭,點了火,藍汪汪的火苗舔著罐底,咕嘟咕嘟地翻騰著,熱氣從荷葉封口的縫隙裡絲絲縷縷地往外滲,那香氣混在空間裡清冽的空氣裡,倒也不算張揚,安安靜靜地氤氳著,慢慢蓄起一罐濃郁得要滴出油來的精華。
每天他都要進空間去看火候,添水,翻一翻裡面的食材。
陳麗偶爾也會問一句做好了沒,霄雲只說。
到了第八天早上,他終於在吃早飯的時候放下碗筷,對夏晚說了一句:今天中午別做菜了,就煮些米飯就行。多煮一些,全家人都得吃。
夏晚愣了一下:公子,不做菜?那中午吃什麼?
你只管煮飯就好,菜我來安排。霄雲站起身來,擦了擦嘴,十一點半,讓全家人都到前院來,到時候我帶著你們去個地方。
夏晚雖然滿心疑惑,但也沒有多問。她應了一聲,轉身往後廚去了。
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