對江茉說：“來份水煮魚粉。”
水煮魚正宗蜀川菜，哪怕下粉，都麻辣鮮香，很過癮。
“請稍等”，說完，江茉往後廚而去。
魚片早就醃製好，她往熱油鍋裡放薑片爆香，加料酒和清水，放魚頭煎熟，然後盛出備用。
接著倒油放豆瓣醬，倒入熬好的魚湯，江茉加了勺麻辣鍋料湯，放魚片，加鹽、糖和料酒，最後放花椒和蔥花。
“就是這味！”王林覺得自己餓瘋了，拿起筷子就是吃。
片片潔白細膩的魚片，上面撒了花椒、香菜和辣椒，一看就麻辣過癮。魚片下是細米線，米線染上紅豔的湯汁。
如果來上碗米粉就好了，王林趕緊去旁邊蓋澆飯視窗買了份米飯，先夾起片魚片，送進嘴裡。熟悉的麻辣香氣襲捲而來，侵佔嘴裡每一處。
魚片肉質滑嫩鮮美，麻辣十足，魚片被處理過，裡面沒魚刺，方便咀嚼。
好吃，他來了口白花花的米飯，稍稍壓下麻辣氣，一口魚片一口米飯，很是下飯。
這時，王林想起來他吃的是粉呢，水煮魚粉究竟是什麼味道？他在蜀川還沒嘗過。
粉很細，他稍微用力一夾，就夾斷了細粉，細粉吃起來爽滑，不需要怎麼嚼就能下肚。
王林吃得過癮，難得吃這麼爽，很想跟朋友炫耀一把，他吃到家鄉正宗的蜀川菜了！
周邊的學生有的認出王林，瞧瞧他們體育老師餓慘了，看那風捲殘雲的樣子，還是他們熟悉的冷麵無私體育老師嗎？
火鍋對江茉來說，跟其他食物意義不同，上輩子每次過年，父母難得記起她，眼裡只有她弟弟，每當這個時候，爺爺總會做火鍋，火鍋騰著熱氣，於寒冷的冬日是別緻的溫暖。
晚上七點，外面天色黑了，食堂燈光亮起。
林語池和張大姐給她打下手，江茉要準備不過將食材清洗遍，然後將食材端上桌。
鴛鴦鍋已經插上電執行，兩個鍋滾滾熱氣飄到半空，鍋邊放著生菜、羊肉卷、牛肚……
江茉買來瓶橙汁，給每人倒上，笑了笑，“這段時間大家都辛苦，乾杯！”
碰了下杯，她將橙汁一飲而盡，然後道，“吃火鍋哈，都這麼熟了別客氣！”
話落，她下羊肉卷，拿公筷將羊肉卷壓到鍋裡，鍋裡辣椒和花椒開始翻騰。
這個點，其他視窗老闆和做事的人才開始吃晚飯，別說了看江茉她們吃火鍋，他們手裡熱氣騰騰的飯菜都不香了！
火鍋在前，在寒冷的夜裡，吃起來簡直太舒服了！
一吃麻辣，江茉吃了片羊肉卷，鼻子開始冒出汗，她拿米飯墊了下肚子，夾了塊藕片到清湯鍋，燙了十幾秒夾出，一咬很脆爽，沾的湯汁鮮香。
既然是吃火鍋，林語池調了個底料碗，放兩勺麻醬、幹辣椒、蒜蓉、白糖、生抽和醬油，撒點香菜蔥花，她拿筷子攪拌均勻，就涮起火鍋。
她下了片牛肚到麻辣鍋，燙小會兒夾出，放底料鍋，將牛肚在底料鍋翻滾幾下，夾起往嘴裡送。
唔，好好吃，跟她以往吃過的火鍋很不同，鮮香麻辣的口感，牛肚脆嫩有嚼勁，配麻辣鍋香噴噴過癮。
這時，林語池電話響了。
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