食堂內三三兩兩的學生，穿梭在各個視窗，糾結要吃什麼。
好友在謝誠身邊，打量著食堂一切，看上去跟其他學校沒區別，視窗無外乎炸雞漢堡家常炒菜粉面等，老謝為什麼這麼自信不會輸？
謝誠徑直走向江家麵館視窗前，林語池在前臺擦桌椅，小江寧在寫作業。
察覺到面前落下道陰影，林語池抬起頭問，“吃點什麼？可以看下黑板。”
見此，好友說：“老謝，你帶我來吃麵啊。”
謝誠這次失算了，食堂有些粉面店還沒他家老伴兒手藝好。
“看看吃什麼”，謝誠側身看向好友。
好友看了好幾眼小黑板上的內容，興致缺缺。
見他這樣，謝誠說：“老薛，如果我沒記錯，你是北城人對吧？”
“是，怎麼了？”老謝怎麼突然問這個了，老薛很是好奇道。
謝誠建議道，“不如你嚐嚐麵館的油潑面？”
聞言，老薛有些遲疑，油潑面如果不是生活在北城很多年的人，根本做不出那個味道。
好歹嘗試下，沒任何壞結果，於是老薛對林語池說，“要份油潑面，辣椒麵多放點。”油潑面沒辣椒麵不夠味。
眼前女娃看起來才是大學生，這麼年輕，能做出正宗的油潑面？
正當他懷疑時，林語池轉告老薛的話，江茉在後廚聽不太清楚，出來。
見江茉看起來就比林語池大點，細胳膊細腿的，她是麵館的廚師？老薛陷入深深的懷疑中。
謝誠點了份蔥油拌麵，平常老伴在家經常做蔥油拌麵，蔥油拌麵味道要想出眾，令客人吃了欲罷不能，不容易。
兩人坐下等待起來，老薛坐立難安，時刻觀望著麵館。
謝誠勸道，“老薛，耐心點，我們這把年紀站久了累，能坐著就坐著吧。”
油潑面用的是她手擀出來的面，麵條放鍋裡煮，江茉開始調料汁，放鹽、味精、生抽和雞粉，加蔥薑蒜沫、辣椒麵和香油。
將麵條撈出過涼水，她將料汁倒在麵條上，然後澆上滾燙的熱油，放些香菜，簡直香到不行。
至於蔥油拌麵，江茉將蔥白蔥綠切段，下鍋炸至焦黃撈出，然後調料汁倒入蔥油，麵條下鍋煮，撈出倒入蔥油，放小撮蔥花，她拿筷子稍稍攪拌下，麵條顏色開始變成醬深色，顯得誘人。
江茉將油潑面和蔥油拌麵端給謝誠兩人，“慢用。”
老薛看了眼手錶，“出餐速度夠快的。”
“那不是”，謝誠倒不意外，“麵館出餐不快，怎麼留住等待的客人。”
老薛拿起筷子，要開動了。別說還沒吃，油潑面看起來色香味俱全，濃郁的香氣往鼻子鑽。
油潑面面條特有的筋道，入口爽滑且彈性十足，配辣椒麵、蒜末和蔥花，吃起來香而不辣。
還有筋道的麵條吸收了湯汁，每一口鮮香無比，回味無窮。
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