鮸魚網圖,侵刪
之所以名貴,除了鮸魚本身口感鮮嫩細膩以外,還有個原因,則是鮸魚的魚膘。
鮸魚的魚膘乾製後也是魚膠的一種,這種魚膠是養生佳品,不少食客買鮸魚就只為了魚膘。
符滿艙抬起胳膊擦了擦眼睛,發覺眼前的一切是真實存在後,他也忍不住跳起來驚呼。
“我靠,發財了!”
符婉也很意外,她走上前抓起一條魚,毫不誇張,提在手裡跟個棒槌似的,應該最少有七八斤。
但她手裡那條卻不是眼前魚堆裡最大的,換句話說,魚堆裡所有的魚都有這麼大的個頭!
媽祖娘娘保佑,最後一網真是發財了!
符明圍著魚堆轉悠了小半圈,臉上也是掩蓋不住的喜色。
“哎呦,你們說說,這裡頭有多少大米魚?”
“我看最少有八九千斤!”
符海順估計,他起的網,看得也最清楚。
這網魚貨達到了漁網的最大承受極限,比以往的魚貨多了不少。
符婉認同,她拍了拍手笑道:“應該差不多,這次出海的結尾太完美了,大傢伙挑揀吧,就不用送進冷庫了,全部裝進魚筐!”
“對,都堆甲板上,哈哈,大傢伙趕緊得吧,這魚多得甲板都沒下腳的地方了!”
符老大總算找回了自信,頓時揚眉吐氣的,他就說自己的運氣怎麼能差,毫不誇張地說,最後一網魚貨,比前幾網加起來都值錢!
符老大笑完,轉眼一瞧便看見自家閨女跑去找了把刀出來,正磨刀霍霍向鮸魚。
“阿婉,你這是……想看看魚膘?”
符老大下意識猜測,符婉點頭,手中的刀麻利地沿著鮸魚的肚子劃開。
“都說鮸魚的魚膠不錯,我看看這批鮸魚質量怎麼樣。”
“哎呦,那你跟我說就成嘛,我來我來!”
符老大忙走上前,拖網拖了這麼久,鮸魚拉上來時肯定是死了的,魚難免會有腥味,要是弄不好魚血沾身上了,那味道能存留好幾天!
“沒事,殺條魚算什麼,爹,你快看,這魚膘大著呢!”
符婉從魚肚子裡掏出一根大約有二十釐米長的魚膘,符老大眼睛一亮,頓時又高興地笑起來。
“哈哈,不錯,確實不錯!”
“阿婉啊,這批鮸魚,咱們得跟你三叔好好談談價錢!”
符婉點頭,符明聞言贊同不已,“我也覺得,阿婉隨便拿的鮸魚都有這麼大的膠,那這些鮸魚,肯定都有大膠!”
符明越說越覺得有道理,隨即問符婉拿了刀,自己也把手邊的??魚給剖開。
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