吳軍再笑笑，道：“你坐一會，我們把剩下的一點弄完。”
說著，吳軍重新忙碌起來，王鍾也向江遠咧嘴一笑，繼續轉著鈴鐺。
“餓了嗎？可能還得一陣。”江富鎮上前詢問。
江遠心裡一動：“我來做飯好了，買點義大利麵吧。”
江富鎮也不知道他想做什麼，跟著江遠一起到廚房問。
大廚道：“義大利麵有剩下一些，是之前準備的，比較一般，想吃麵的話，我讓師父做個手工垂面……”
“我自己煮義大利麵。你們給做個澆頭吧。”江遠道。
“義大利麵的醬汁是吧。要什麼口味的？”大廚不看好江遠的廚藝。煮義大利麵不像是煮掛麵，略微還有點難度，如果是他們這種專業廚師的話，非得煮出剛剛好才行，而江遠還在說“澆頭”……
當然，江家父子的土，絲毫不會掩蓋他們的豪爽。大廚也很喜歡他們，所以只是一笑，就配合起來。
身為大廚，儘管是山南出身的本地廚師，但做慣了私廚以後，簡單的中國式西餐還是沒問題的。
江遠則是取了義大利麵，稍微分類了一下，再給水裡撒點鹽，就開始煮了起來。
一會兒，紅色的意麵醬汁也做了出來。
江遠將意麵盤一盤，放到了碟子上。
鈴鐺聲停了下來。
江遠順勢招呼幾人一起前來吃飯。
吳軍被江富鎮讓到了上座，大家圍著坐了一圈，各自往面裡澆了喜歡的醬汁，就用筷子吃了起來。
即使是在江家，偶爾也是會用簡簡單單的一餐飯的。
卻是意外的好吃！
江富鎮是吃過見過的，呲溜一聲，就盯著江遠看了幾遍，問：“你這義大利麵，怎麼也煮的這麼好？”
“有空的時候研究了一下。”江遠隨口解釋，又道：“昨天看到屍體在水庫裡，就想到了義大利麵。”
剛剛吃了口面，想要狂讚的大廚放下了叉子。
江家父子有時候也不是那麼討人喜歡的！
“今天有新到的螃蟹，我給大家做個十八斬吧。”大廚起身笑笑，道：“新到的青蟹，剛凍到樓下的冰箱裡。”
十八斬就是嗆蟹的一種，起這個名字，指的是蟹剁18塊，每塊皆有膏，屬於是廚師對蟹的解剖水平上升到一定境界以後，才能製作的食物。
但與一般的生醃不同，十八斬的製作是必須將螃蟹進行冷凍的，這樣一來，十八塊螃蟹塊上，就會有一層冰晶。
其好處很明顯，一方面，對螃蟹的新鮮度的要求降低了，大部分的飯店都能製作這道菜了，兩三天的容錯會大大降低物料的浪費。另一方面，先凍死螃蟹的話，也比較符合一些人士和國家的要求，使得菜式的推廣更加容易。
大廚專門學了這道菜，也是為了方便江家父子，否則，吃飯的就他們兩個人，總不能天天採購螃蟹。
倒是今天的青蟹新到，剛凍起來的，想來更加肥美一些。
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