知恩報恩的秦飛直接大方的讓全紅燦隨便拿。
“不用那麼多,我隨便吃幾串就行。”
全紅燦用手擋了擋,表示自己還要留肚子,等會葉先生可要做紅燒魚和清蒸魚。
…
“借過…借過…”
一群服務員與廚師們端著鍋碗瓢盆正往餐車方向走去,後廚的負責人董佬也在其中。
葉凡董佬過來後,主動打了個招呼:
“董佬,您怎麼讓人把菜都端出來了?”
“那還能為什麼,”董佬搖搖頭,“沒你魅力大唄,一個個運動員都不去包廂裡吃飯,都圍在你餐車周圍,得,我乾脆讓人把菜端出來好了,今天改在戶外吃飯!”
葉凡笑而不語,隨後從砧板上拿起兩串橘子瓣的冰糖葫蘆,“董佬,您要不也嚐嚐看,看口味上有什麼地方能提高。”
人靠衣裝,佛靠金裝這句話放在哪個行業都管用。
冰糖葫蘆還沒入口,僅憑其晶瑩剔透的造型,董佬就在心裡就給它打了個99分。
為什麼不打滿分,那是因為廚師相輕,還有一分是自己的傲嬌分。
第一串冰糖葫蘆很快就被董佬吃完了。
口感上除了完美,還是完美。
如果硬要挑出毛病的話,那隻能是每根竹籤上面為什麼不能多串一些。
一顆山楂配上三塊橘子瓣,剛把味蕾開啟就吃完了,有種喝酒不上大碗不盡興的感覺。
葉凡還在等董佬的評價,但董佬沒說話,只是點了點頭,然後便走開。
他來到一角落,給天津的好友打去電話。
“老劉,是我,起來沒,先別掛電話,快看微信。”
“早起來了,正跟孫子做煎餅果子呢,什麼事呀,等會再說吧。”
老劉經不住好友的要求,讓老伴幫忙看著電餅鐺,自己去瞅一眼微信。
點開聊天圖片一看。
一串完美的冰糖葫蘆呈現在眼前。
“這不會是你做的吧?最近哪根筋搭錯了,還有這個閒心思?”
電話那頭髮出爽朗的笑聲。
“我會做,但做不出來這個成色,以你天津小吃界泰斗的眼光評價下這個冰糖葫蘆吧。”
“嗯,我仔細看看,糖衣光滑,透明,沒有氣泡,裂紋,這點滿分,說明製作人熬糖和裹糖的火候掌握的不錯。”
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