“這是用鯽魚熬成的魚湯,再加上米粉和各種配料,屬地地方小吃。”
史密斯看著鍋內比自己皮膚還要白的魚湯,感到非常驚訝。
“鯽魚是什麼魚?平時我只吃過鱈魚、鱸魚、鮭魚。”
“鯽魚也屬於淡水魚,在我們這裡被稱作‘喜頭魚’。”
“洗頭?”史密斯有些疑惑,然後用十個指腹在頭上撓了撓,
“這樣嗎?”
葉凡被他搞的哭笑不得,
“是喜慶吉祥的意思,你可以先來一份嘗一嘗。”
葉凡又指了指油條,
“這個要嗎?它們倆,搭配一起才好吃。”
史密斯第一次看到金黃色的油條,只覺得有點像法國的長棍麵包,
但聞起來卻比麵包香多了。
排隊過後,
史密斯拿到一碗熱氣騰騰的鮮魚糊湯粉,就是胡椒味弄得他想打噴嚏。
“阿嚏!”
他也學著周圍人,先把油條撕成多段,泡在糊湯粉裡。
史密斯用筷子不太熟練,
只能用單根筷子把油條先戳穿,然後摁到湯裡。
一塊油條入口。
辛辣的胡椒弄的他舌頭有些發麻,
幸好,油條的鬆軟和嚼勁緩解了尷尬,
史密斯特別喜歡包裹在油條上奶白色的湯汁,
明明嚐到嘴裡有一種魚的鮮美,
但卻感受不到一絲腥味。
這簡直太神奇了,難道華國的廚師都會魔法嗎?
史密斯在鷹醬國平時不愛吃魚。
一個原因是他怕魚刺,
另一個是他討厭海鮮的腥味。
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