葉凡面前的第一鍋麻辣小龍蝦,終於被一掃而光,連配菜黃瓜條都沒放過。
黑人喬治不死心地用叉子在裡面反覆地攪拌了幾下。
他想學葉凡用筷子,無奈一時學不會,只好退而求其次。
“裡面沒了…”黑人喬治長嘆一口氣。
“怎麼?你還沒吃飽?”葉凡笑道。
“嗯,再來上兩鍋,我也能吃完!”
黑人喬治舀了幾勺紅湯到米飯上。
就這樣條件,他竟然還吃了三碗米飯。
“葉先生,這圓鼓鼓的小東西是啥?”
“花椒,是一味調料,做滷菜,做川菜少不了它的身影。”
“是嗎?”黑人喬治把米飯上花椒吃進嘴裡,“我還挺喜歡這味道,嘴巴里麻麻的,好像被人打了幾個耳光。”
葉凡:???
老外們對十三香裡面的調料確實比較陌生。
日常西餐中的高頻調味料也就是薄荷,迷迭香,小茴香等。
不過,喜歡單吃花椒的老外,葉凡還是第一次聽說。
“葉先生,我們晚上吃什麼呀?”
“這天還沒黑,你就惦記上晚餐了,心急可吃不上熱豆腐。”
黑人喬治雖然沒吃飽,但仍不影響這麻辣小龍蝦是他記憶裡,吃過最舒服的一頓飯。
起碼比老家阿爾及利亞的飯菜好吃。
在那只有橄欖油,葡萄酒、火腿以及乳酪。
烹飪方式索然無味,吃的就是一原生態,所見即所得。
“葉先生,這小龍蝦除了麻辣口感以外,還有其他吃法嗎?”
“那可多囉,”葉凡掰著指頭給他數,“像什麼,水晶蝦餃、清蒸小龍蝦、蝦仁炒蛋、涼拌蝦仁、椒鹽蝦仁、茄汁蝦球…”
“我這一口氣都說不完,同樣一種原材料,給不同的人做,就是不同的菜式和口感。
用你們西方的諺語來說就是,一千個讀者眼中,就有一千個哈姆雷特。”
黑人喬治似懂非懂地點點頭。
“你先休息會,”葉凡撐著沉重的肚子起身,“我打個電話就回來。”
他穿過餐廳來到行政酒廊,先在平凡的飯菜員工群裡發了條通知。
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