取來長方形托盤，先往底部鋪上一層洋蔥，然後將配菜墊在第二層，緊接著煎的魚搭在最上面
隨後蔥薑蒜，泡椒，郫縣豆瓣醬下鍋翻炒，期間加入啤酒調味。
葉凡手拿湯勺反覆在鍋中攪拌，一勺子下去舀起湯汁又緩緩倒進鍋裡，鮮紅油亮的湯汁堪比瀑布一般順著勺子邊緣往下落。
葉凡表情很自然， 很輕鬆，但直播間裡的網友不淡定了。
“媽呀，我感覺我雞皮疙瘩都起來了，光看這紅油湯汁就有食慾，
不行了，額頭上的痘痘今天對不住了，昨晚躺床上對天花板發誓最近要飲食清淡，這個誓言收回，等會先出去吃頓火鍋再說。”
“算是看明白了，葉老闆不是想做煎魚，大機率是做烤魚，等會這紅油湯汁往魚身上一潑，
嘿嘿，江師傅，我們口水最多滴到手機螢幕上，你的口水可不能滴到葉老闆餐檯上哦。”
“怎麼可能嘛，江師傅我怎麼也算得上一個老饕，什麼淡水魚沒吃過，少看不起人了……”
說歸是這麼說，但江師傅還是吞下一口口水，並且有意識揚起頭顱。
畢竟等會要是真把口水滴下來，丟人事小，萬一葉老闆嫌棄他不講衛生，臨時要換司機，那可就虧大發了。
葉凡下一步操作和網友的預判沒錯。
燒好的紅油湯澆在與羅非魚身上。
頓時白煙嫋嫋，透過朦朧煙霧能模糊看見煎制黃褐色的羅非魚躺在托盤中央，其身旁還有不少配菜。
同樣是霧氣繚繞，要是仙劍奇俠傳裡的李逍遙在選擇偷看神仙姐姐洗澡還是吃麵前的烤魚，那他肯定選擇後……
到這一步還沒完，葉凡又往魚身上灑上孜然粉，白芝麻，蔥花。
就當直播間網友以為葉凡即將收工時。
不料他再次點火開鍋。
紅椒，花椒用熱油嗆出香味隨後往魚身上一澆。
呲啦，再次一陣白煙冒起。
離餐檯最近的江師傅猛然後退了幾步，倒不是被熱油嚇得，是他實在被香的受不了了，又是紅油湯汁，又是熱油激發出的魚肉香味。
江師傅文化水平不高，但腦海裡冷不丁冒出一句打油詩：
寧吃一口羅非魚，馬上槍斃沒問題。
江師傅隔著熱氣望向葉凡，葉凡手頭動作還沒停。
一大勺油炸花生米灑進托盤，緊接著少許香味從空中緩緩落下。
就在此時。
不遠處傳來呼喊聲。
“借過，借過，小哥哥，我來找你了，沒錯過什麼吧？”
