葉小月將籠屜上鋪上一塊打溼了的乾淨細棉布,將攪拌均勻的蛋液倒了進去,然後放到了蒸鍋裡……
約莫著二十分鐘正好,蛋糕就可以出鍋了,在晾涼的過程中,葉小月又炸了地瓜丸,裡面加入了紅豆沙做餡料。
蘇文一直站在院子裡,雖然什麼都沒說,雖然面色如常,但是背在身後的手一直都是緊緊握著的,可是,當時間一點點的過去,廚房裡的香味從清淡到濃郁的時候,那懸著的心才算是慢慢的放了下去,憑藉著他做了幾年點心生意的直覺,就這味道的點心,絕對不會不好吃。
葉小月開鍋之後卻略微有點失望,雖然味道和口感都和前世做的差不多,但是賣相卻差了很多,點心要是沒有賣相那也算是失敗的,所以,如果真的要合作的話,就必須要想辦法改進了。
前面的鋪子裡,此時已經陸續的開始進顧客了,每個人都會忍不住使勁的吸吸鼻子,什麼東西這麼香?
終於有人忍不住開了口:“小二,你們後面做什麼呢?怎麼這麼香甜香甜的?”
“我們掌櫃的在後面試做新品點心呢……”大毛笑笑。
“新品點心?”那人頓時眼睛一亮,“怎麼不拿出來讓大家嚐嚐啊?”
“這個……”大毛愣了一下。
“你們賣點心不就是要讓客人認可嗎?既然有新品了,自然要拿出來讓我們看看了,如果真好,我可是會出錢買的……”那人再接再厲,沒辦法啊,他老孃就喜歡吃點心,但是最近牙口鬆動的厲害,很多點心不能吃了,而且翻來覆去的就那麼幾樣,也有些吃膩了,如果真的有新品,那可就再好不過了。
“客官你說的對。”旁邊的二毛一看哥哥發愣,急忙笑著回聲,“不過這個要咱們掌櫃的決定呢,要不你等等,我進去給你問問?”
“快去……”那客人頓時高興了。
二毛衝著哥哥點點頭,然後轉身進了後院,將前面鋪子的事情跟蘇文說了一下。
“真的?”蘇文頓時驚喜的瞪大了眼睛,他就說能行啊,看看吧,就憑藉著香味就讓人想買了,如果味道再好一點的話,那肯定要賣火了的。
二毛使勁的點頭:“真的,那人說如果好就要買呢……”
“我知道了。”蘇文急忙走進了廚房。
葉小月已經將那蛋糕切成了四四方方的一塊一塊的了,並且將一些小碎塊放進了一個盤子裡,看見蘇文進來急忙招招手:“蘇大哥,你過來嚐嚐看……”
蘇文急忙捏了一塊放進了嘴巴里,頓時眼睛一亮,酥軟香甜,口感超好。
“這個蛋糕關鍵是鬆軟,最適合一些牙口不太好的人了,尤其是老年人,不甜不膩,營養十分豐富……”葉小月又讓朱伯卿和那兩個廚娘也過來品嚐了一下,“而且,光這個蛋糕就能做出十幾個甚至幾十個品種,裡面可以加入一些乾果,比如梅子幹桂圓肉什麼的,也可以加入一些新鮮的水果顆粒什麼的,那口感就又變了……”
蘇文頻頻點頭。
葉小月將盤子遞給蘇文:“你可以拿這些小碎塊出去讓人免費品嚐一下,就知道口碑如何了……”
蘇文急忙端了那一盤子就出去了,結果沒一會就端著空盤子又進來了:“小月,很多人現在就想買……”
“現在買是不可能的,就這麼幾塊,你賣給誰啊?再說了,還沒核算成本呢,賣多少錢合適啊?”葉小月卻搖搖頭。
“有道理。”蘇文急忙點頭,“那咱們來談談合作的事情如何?”這個蛋糕葉小月就沒用什麼特殊的材料,就是雞蛋麵粉,十分普通的食材,但是卻可以做出如此美味,真是讓他大吃一驚啊。
“你還沒嚐嚐那黃金球呢……”葉小月卻沒接話,反而將那一盤子地瓜丸遞了過來。
蘇文夾了一個放進了嘴巴里,好半天才詫異的瞪大了眼睛:“這是用……紅薯作的?”
“是啊。”葉小月點頭,“紅薯也可以做很多其他的吃食的……”
蘇文算是心服口服了,紅薯一般都是窮苦百姓才會吃的東西,卻沒想到竟然還能做點心啊,不過隨即也就釋然了,可以將普通的食材變得不普通,這才是高手呢,如果可以得到她的相助,自己的鋪子何愁不火?








