【白:我知道,有什麼事嗎?】
【齊少:我爺爺今天是不是帶朋友去吃飯了?】
【白:沒錯啊。】
一時之間,齊少發了好幾個[牛啤]的表情包。
【齊少:你也太牛了,我早上看到之後就說是黑暗料理,沒想到你居然真的做了,而且爺爺的朋友都特別喜歡,說你做的很好吃,說下次還想去你那裡吃桂花豬大腸,我真是驚呆了,老闆你也太牛了!】
【白:就是為了這件事?】
【齊少:不是不是,是我過兩天生日,所以想來你這裡吃飯,能不能讓我點菜呀?】
雖然是隔著手機螢幕,可是白萌萌彷彿看到了一個小屁孩滿臉期待的模樣。
她呵呵一笑,淡定的回訊息。
【白:那得看你要點什麼了。】
太麻煩了,她可懶得做。
【齊少:我最喜歡吃魚,我媽說多吃魚會聰明,老闆你好像從來沒做過,要不給我來條魚吧?】
白萌萌想了一下,好像的確已經很久沒有吃過魚了。
什麼鱸魚黃花魚羅非魚,白魚鯽魚草魚鰱魚……
紅燒清蒸酸菜……
一時之間,不知道有多少才會在腦子裡面閃過,白萌萌也痛快的答應了。
【白:沒問題,你要吃什麼口味?】
【齊少:酸酸辣辣的最好。】
因為本地人比較喜歡吃酸辣,覺得年輕人也更加偏好酸酸辣辣的味道,所以白萌萌想了想,覺得自己乾脆做酸菜魚好了。
酸菜魚現在可以說是大街小巷到處都是,不管什麼地方,天南海北都能看到酸菜魚館子。
以前酸菜魚賣的最好的時候,她那會兒還在醫院裡上班,每天晚上點菜,都能看到酸菜魚,到現在都還沒想到那種酸酸辣辣的味道。
只不過,她還沒開始醃酸菜呢,想吃酸菜魚的話,恐怕得去市場上看看買點品質好的酸菜回來。
只不過白萌萌轉念一想。
酸酸辣辣,也不一定非得做酸菜魚,其他的很多菜也是酸酸辣辣的,比如金湯檸檬魚?反正只要口味符合就好了。
用黃燈籠辣椒醬製作成金湯,然後再把清新酸爽的檸檬加入進去,就成了酸酸辣辣的檸檬魚,眼下各個菜館,賣的正火熱。
當然,屋後面的檸檬樹,在白萌萌照料之下,之前也開了花。
夏天的時候結了不少果子,眼下秋天果子已經開始發黃了,可以吃了。
她本來就不知道該用檸檬做些什麼菜,手打檸檬茶太冰,涼拌菜又不合季節。
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