陳世明看似精明，實則只有小聰明，陳世峰思想古板，不懂變通。
而兩人都有一個共同的毛病，便是目光短淺，容易看重眼前利益。
這樣的兩人，如果開一家小餐館，說不定還能勉強餬口，可他們一開始便瞄準“粵味到”這樣的連鎖餐飲店來的，那他們註定失敗。
沈淺深知，“粵味到”之所以能成功，那些裝修、宣傳、促銷都是表面功夫，真正的底氣在中央廚房的供應鏈。
有了中央廚房，才能保證店鋪高效地提供優質餐食，再加上員工專業培訓，為客人提供舒心的服務和良好的就餐環境。
一切都是環環相扣的，陳世峰想要復刻她的成功經驗，就從這店面的外觀便能看得出來敷衍，這樣的態度開出來的店，怎麼可能是“粵味到”的對手？
所以“粵味到”什麼都不需要做，正常經營，就能熬垮對方。
不得不說，沈淺預測得還是相當精準的。
由於大力度的折扣，以及跟麥當勞相似度極高的菜品，“麥漢堡”在短時間內還是吸引了一些客人上門就餐的。
陳世明整個人都開始飄飄然起來，他們兩兄弟果然就是創業奇才，這麼短的時間，隨便弄出來的餐廳，生意也這麼好。
他到處跟人吹噓，他們這個店以後肯定也會擴張成很多家店，就跟麥當勞一樣，一定會開遍全國的。
而且陳世明在言語中對於“粵味到”各種貶低：“沈家根本就不行，當初沈家有我跟我哥在才能做下去的，你們別看“粵味到”現在生意不錯，我跟你們講，根本長久不了！做餐飲還得看我們陳家兄弟的！”
只不過，他也沒得意幾天，很快“麥漢堡”的客人便開始提意見了。
“這雞腿是隔夜的嗎？怎麼嚼著一股餿味？”
“漢堡的生菜是黃的，麵包坯子咬起來跟鞋底一樣硬，你敢信，我一口麵包咬下去，磕得牙疼！”
“媽的我剛咬下一口就聞到一股怪味，這個番茄醬怎麼回事？”
有客人直接當場質問服務員，服務員是臨時請來的學生工，一臉懵：“我……我不清楚啊，我第一天上班。”
有人怒氣衝衝地走出店門，口中嘟囔著：“粵味到的燒鴨飯才貴幾塊錢？起碼吃得放心啊。”
更糟糕的事情還在後面，幾個中午在“麥漢堡”點了套餐的上班族，當天下午便被緊急送到醫院，診斷為急性腸胃炎，剛好其中一人在電視臺工作，便將這件事捅到電視臺了。
粵城電視臺最近正在做食品衛生專題節目，“麥漢堡”食品衛生情況便立刻引起了欄目組的關注，記者假扮在校大學生，來應聘“麥漢堡”的兼職服務員，入職以後還真就讓他拍到了不少讓人震驚的鏡頭。
服務員備餐時不戴手套，有人叼著煙處理食材，菸灰都不小心掉進醃製的雞翅中，然後又相當敷衍地清理。
“麥漢堡”的後廚衛生堪憂，蒼蠅到處飛，食材裸放在外面。
當天沒有賣完的餐品，“麥漢堡”的做法是直接放入冰箱，第二天再重複下油鍋炸。
一些很顯然就過期變質的食材，老闆竟然要求繼續使用……
諸如此類的事情在經過電視臺記者暗訪偷拍以後悉數展現在大眾眼前，讓人簡直大跌眼鏡。
沈淺趁此機會邀請電視臺前往中央廚房工廠進行實地考察拍攝。
粵城的餐飲品牌在此時大多沒有“粵味到”敏銳的市場嗅覺，此時粵城已經連續曝光了不少食品問題，造成民眾恐慌的情況下，“粵味到”站出來，主動邀請電視臺前往食品加工廠拍攝的行為，本身就能獲得不少好感。
最終拍攝效果相當好，民眾這才知道，原來風靡全城的“粵味到”連鎖餐飲的加工廚房竟然是一家現代化的工廠，裡面對於質量和品質的保障做到了極致。
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