《靠美食躺贏,全京城都是我的靠山》第550章 海味(2)

作者:幸運團團·5個月前

紅亮油潤的大蝦擺入瓷盤,色澤誘人,甜香撲鼻。

蒸鍋適時飄出鮮香。

江茉掀開鍋蓋,熱氣升騰,魚肉的鮮香撲面而來。

蒸好的海魚,肉質白嫩,完整不碎。

倒掉盤中多餘汁水,挑出薑片,淋一勺鼓油,鋪上蔥絲。

燒一勺滾燙的熱油,澆在蔥絲上。

刺啦——!!

蔥香瞬間被激發,混著魚肉的鮮,飄滿整個廚房。

最後做海帶炒海菜與鮮海魚湯。

鍋中倒油,爆香蒜末,先放入海帶翻炒,再加上海菜,大火快炒,翻炒均勻即刻出鍋。

海帶爽脆,海菜鮮嫩,色澤清綠,口感清爽。

燒一鍋清水,放入魚骨、薑片,大火煮沸,熬出奶白的湯底。

撇去浮沫加入海菜煮上片刻,撒上鹽與蔥花,鮮美的海魚湯便完成了。

不過半個時辰。

四樣海鮮菜餚,悉數做好。

清蒸海魚白嫩鮮香,油燜大蝦紅亮甜潤,海帶炒海菜清爽解膩,海魚湯鮮醇濃郁。

菜品一道道色澤鮮亮,香氣濃郁,與之前那桌烏漆嘛黑的飯菜,判若雲泥。

方循站在廚房門口早已看呆,有些懷疑人生。

這,這就做好了?

短短時間,就把尋常海貨做得這般色香味俱全。

要知道這可不是普通食材。

這是海貨啊。

尋常人哪裡知道這些應該怎麼處理?

他沒動手的原因就是這個。

他對海味一無所知,怕做壞了毀了他知味居老闆的名號。

多丟人吶!

濃郁的鮮香不停往鼻腔裡鑽,勾得方循飢腸轆轆,口水都快要忍不住。

鳶尾一臉欣喜。

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~~~學想他

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