人想做事就不能圖安逸，不可能舒舒服服的成功。
永遠都得拿出分秒必爭，時不我待勁頭來。
否則，也許就會如同《龜兔賽跑》裡的那隻兔子似的，輸掉明明穩操勝券的比賽。
寧衛民知錯必改，行動力極強，幾乎立刻就端正了態度。
也就是從這個時候起，他吸取了險些出師未捷身先死的教訓，再不敢拖延正事偷閒在了。
開始以極高的效率著手推動宮廷高檔餐飲專案的程序。
首先面臨的就是選址的問題。
在這方面區服務局提供了兩處地址。
一個就是重文門大街的東北角的新僑飯店。
按區裡的意思，是可以把新僑飯店的一樓擠出一部分來開辦餐廳。
這樣一來，未來的重文門路口就有了四家上檔次的餐廳。
東北口的新僑飯店的傳統西餐和宮廷菜，東南口重文門飯店的馬克西姆法餐，以及重文門旅館的便宜坊。
這無疑可以讓本來就已經彙集了不少高檔餐廳的重文門路口錦上添花。
徹底成為區裡首屈一指的高階餐飲路口。
好處是，這裡是整個重文區最繁華的路段，與DC區交接之處，距離天安門廣場近，還緊鄰火車站。
新僑飯店又是當時京城為數不多有接待外賓資格的飯店。
辦無論是外國人，外地來京的旅客，還是本地的上層人士。
反正對吸引有錢的顧客來就餐，都有著天然的地理優勢。
但壞處就是面積太有限了。
要知道，新僑飯店的一摟已經有了由原來的銷售部改成的西餐廳了。
京城人都知道“北老莫，南新僑”，那是相當的有名。
此外，還要保證飯店正常工作和辦公。所以能劃出來的面積就不會很多了。
經服務局和新僑飯店的領導層協調，最多最多也就能騰出三百平米的中餐部來。
這可是包括後廚在內的面積，勉勉強強也就是個散座和大桌摻乎在一起的中型餐廳。
要辦成有雅間和散座分開，上檔次的大飯莊子，難啊。
區裡或許也認為這個面積實在是不夠瞧的，所以才又給選了另一處地址，那就是天壇北路87號。
這裡是一棟二層灰磚小樓，樓下是個大型五金商店，樓上是商店的倉庫和辦公區。
這樓的好處是很明顯的。
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