一週之後，寧衛民的“壇宮”飯莊如期接待了由皮爾卡頓的外籍團隊和法蘭西大使館官員，極其家屬組成的特殊客人。
為確保此事順利，寧衛民不但和“張大勺”精心制定了選單，準備好了最好的食材、酒水。
決定當天由常靜師傅、龐師傅和艾師傅共同坐鎮後廚，為這些法國客人進行烹飪。
並且還進行了優中選優的選拔，對選出來的服務人員進行了特殊培訓。
甚至為了全力以赴不分心，就連便民業務都被寧衛民暫時叫停了。
無論一樓的點心店，還是對公園遊客銷售的“宮廷小吃套餐”。
當天只有在宴請結束後，法國客人滿意離去，才能恢復正常的供給。
而京城旅遊局、衛生局、甚至是國家安全部門，則更在乎安全問題。
這些政府部門，都派來了專人監督工作，對飯莊內部以及外部周邊環境反覆進行檢查。
預定好的就餐時間是9月23日的午間十一點。
這天還恰巧是秋分，天氣爽朗，藍天白雲。
從早上十點半起，天壇北路的前後左右，就已被分局的警力布控、戒嚴，並有交警負責協調交通。
天壇公園還專為此時臨時封閉了北門，北門的入口處，作為臨時的停車場。
此舉更顯得這場宴請至關重要，面子十足。
所以當時間逐漸臨近，看到一輛輛掛著黑牌的轎車開到天壇北門之下。
許多金髮碧眼，衣裝講究的法國人先後從車上下來，穿過已經被封鎖馬路，魚貫而入“天壇飯莊”時。
提前就守候在這裡，早早佔據了有利位置的中外記者們。
立刻跟比賽似的，毫不吝惜膠捲、錄影帶似的，一通狂拍、狂錄啊。
道路兩旁至少彙集了好幾千看熱鬧的京城老百姓和過路行人。
也全都不眨眼，伸頭探腦的看著。
說實話，連這幫法國客人都沒想到今天赴宴需要面對這麼大的陣仗，很有點茫然無措。
但畢竟外國人是愛張揚的，吃驚之餘也不免興奮。
許多人都來了精神頭，頻頻跟路邊的人們招手。
就這場面，毫不誇張的說，就跟在這裡要舉行什麼國際影展和國際時裝秀似的。
那是相當轟動啊！
事後，在現場看到這一幕的許多京城人，都把這件事當成跟旁人炫耀的話題。
認為自己碰上這樣的場面，有幸長了見識，不亞於親眼看到大明星一樣的榮幸。
但實話實說，這天真正長了見識的其實是這幫來自於法蘭西的老外們。
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