《國潮1980》第598章 認輸有范(2)

作者:鑲黃旗·2025-08-09

“張師傅,沒的說,當然您的調料是最好的了。您真是吃食上的神仙啊。我都懷疑您是灶王爺轉世了。”

“我也不瞞您,確實是剛才惦記您那炙子烤肉的方子來著,讓您識破後,我沒好意思承認。就想投機取巧,搞個偷襲。想得是,用自己這點小見識投個機、取個巧,或許您願意跟我交換呢?”

“沒想到啊沒想到,咱們之間的差距太大了,是完全沒可能跨越得了的。您勝我,那就是純粹的實力碾壓。就您這後拿出來的燒烤料,不但讓我心服口服,覺著輸著不冤枉。而且我還得承認,更心懷嚮往之了。”

他這一番話果然見效,“張大勺”神色裡流露出明顯的滿足感。

“嗨,拿我比什麼神仙?你這話可讓我承受不了。其實你這小子,更是屢屢讓人吃驚。京城可是很少有人知道孜然這東西啊。蹊蹺的倒是,你一個遠庖廚的主兒,又是怎麼知道的?”

對這個問題,寧衛民只是笑而不答。

“張大勺”見了,便是一撇嘴,似乎對他略有不滿的說。

“哎,我說,你這小子城府也太深了,這還故作神秘哪。哼,你還怕我套你話怎麼著?”

“哎,對了,你現在這麼捧我,不是給我灌米湯,惦記怎麼從我嘴裡把方子套走吧?”

“不過一點調料罷了。真的就讓你那麼心服口服嗎?這話不虧心嘛?”

這個問題可事關人品,寧衛民趕緊正色回應。

“張師傅,我不能否認我這人有點心機。可我更懂得這份心機跟什麼人使。您是個眼裡不揉沙子的人,您的東西,只有您願意許我才行。我是不會因此讓您不痛快的。”

“何況咱們的關係也不一樣啊。就憑您幫過這麼多,憑您跟我師父的交情,我也不能這麼做啊。再好的東西比不過情分是不是?”

“說真的,我是真沒裝大個兒的,這孜然其實是我吃過TLF餐廳的烤串,念念不忘,才拜託服務局朋友幫忙找的。您要需要的話,我全送給您行不?”

“至於對您心服口服,那絕對是真的。說實話,承認別人比自己強並不難。因為我對世界瞭解越多,就越敬畏這個世界的規則。過去,我曾相信萬中無一的偶然。直到經歷了好幾次挫折之後,我才明白,那些看似簡單的事情其實並不簡單。”

“沒錯,我絕對能肯定,任何事情的成功,都不是偶然。調料怎麼了?一樣不簡單。人之所以對一件事兒起輕視之心,不過是因為不瞭解罷了。俗話說,臺上十分鐘臺下十年功,拿您這調料來說,不知道是多少人,多少代的經驗總結。”

等這番話說完,“張大勺”更高興了。

而且顯然寧衛民說中了老頭兒的心坎裡,居然讓老爺子以一拍大腿的形式附和上了。

“哎,你這話算說對了。實話跟你說吧,其實炙子烤肉的方子不是我敝帚自珍,捨不得告訴你。而是因為針對牛羊肉不同的部分,肉質的具體情況,下料也不一樣。原本是沒有一定之規。你吃可能吃不出味道有何變化,但其實是有所不同的。若不是因為我把肉的羶腥都用佐料平衡了,今兒咱們烤肉的肉質也不會如此香嫩。”

跟著他還跟康術德誇寧衛民呢。

雖然語氣不無戲謔之意,但善意和欣賞也是溢於言表的。

“老哥,你這徒弟教得好。年紀輕輕,居然懂得這樣的道理,看來就是貪,也不見得就是壞事。”

“尤其是這張嘴啊,好使。不虧是買賣人,這是不是也得算是術業有專攻啊!”

“要不,看你的面子上,我就把這個烤肉的幹蘸料給他吧?也別讓他白費了一番唇舌,回頭倒埋怨我為人小氣了。”

康術德笑著跟“張大勺”打哈哈,“您言重了,他不敢。您可犯不上跟他一般見識。其實無論您給與不給,他都該謝謝您的指教,否則,又豈能懂得人外有人,天外有天的道理呢?”

跟著衝寧衛民一瞪眼,“我說的對不對?”

師父都發話了,寧衛民更得誠心誠意的點頭。

“沒錯,換言之,如果一個人總覺得自己是全能型,自己特優秀。或許那只是因為身邊沒有真正的‘高手’。這反而說明他自己的人際圈子太脆弱,認識的人層次不高,並不值得高興。反過來我就不一樣了,我能認識張師傅這樣的人,就是一輩子被教訓也是好事兒。就更別說有您這樣的師父了……”

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