但當一個人的胃和錢包同時開始算帳的時候，這種精確就開始讓人難受了。
紗織和佐知子上的短期大學，食堂對外的價格基準，大概就在500到900日元之間浮動。
500日元能吃到一個基礎款咖哩飯，800到900日元能吃到稍微「像樣」一點的定食。
這個價格放到日本的消費水平裡，不算貴。
東京便利店的一份便當也要450到600日元，街邊拉麵店一碗拉麵大概950到1200日元，食堂定在七八百，確實算良心。
但問題是，良心是跟街邊店比的，不是跟華夏的食堂比的。
紗織和佐知子第一次來服裝廠的公共食堂用餐就意識到了這個問題，因為這裡的東西太便宜了，已經到了令人髮指的地步。
一毛錢的米飯。五毛錢的素菜。一塊的葷菜，攏共一塊多的人民幣就能吃一頓。
雖然稱不上豐盛，但也不錯了，這可是是有菜有飯的一頓正餐。
這筆錢換成日元，也就是五十日元，連碗味增湯都買不到。
所以在日本食堂，你再省還能怎麼省？
最便宜的咖哩飯480日元，就已經是底價了。
那是二十三塊人民幣，這筆錢拿到這個食堂來，一個人即使吃到吐也花不完，足夠吃一星期的正餐，還是豪華版的。
當然，裡面有匯率差和兩個國家收入水平和消費水平不同的問題，這樣來做對比或許不是很合適。
但也要知道，華夏食堂的便宜與豐盛，絕對不止是因為單純的運營成本差距所造成的。
關鍵還是華夏食堂的邏輯和日本食堂不同，管飽是底線，豐富是及格線，價格不過分是良心所在。
一份菜的量不太夠？
食堂負責打飯的阿姨看你一眼，勺子又舀一勺進去。
這個勺子的動作，吃過食堂的華夏人都見過，也都懂。
日本食堂可沒有那隻像親媽一樣，永遠怕你吃不飽的勺子。
這還不是全部，如果從營業時長的差異來看，或許更能看出中日食堂兩種運營模式的冷暖落差。
要知道，日本食堂有著極度刻板。不近人情的時間規則，如同被框死的秩序盒子。
通常企業和學校食堂，午餐僅十一點半至下午兩點開放，兩點過後即刻收檔。
晚餐最晚僅營業至七點半，稍有耽擱便無餐可吃。
紗織和佐知子有一次曾經在六點四十趕到食堂，發現大半檔口已然關停清掃，最終只能在便利店買飯糰。喝蔬菜汁草草充飢。
但華夏的食堂，永遠充滿煙火人情味。
皮爾卡頓服裝工廠的公共食堂，幾乎全天始終煙火不熄，甚至夜裡十一點還專門開設夜宵視窗，專為加班。學習。勞作晚歸的人留一口熱飯。
這裡的公共食堂從來不像日本那般刻板冰冷。像個不會偏差的座鐘一樣到點關停，而是像一位精力充沛。時刻牽掛旁人的長輩，永遠為晚歸的人留著熱氣。留著暖意。
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