夏國文坐在旁邊的椅子上，猛抽了一口煙，緊皺著眉頭。
“憑什麼不賣？這海鮮醬的味道好，你又不是沒吃過。
趙老師今天也誇了，只要醬沒問題，這菜就是招牌。”
“那你倒是保證醬沒問題啊！”
張香蘭瞪著丈夫，
“幾十個罐子長得一樣，誰知道哪罐是香的，哪罐是臭的？”
“我嘗！”夏國文把菸頭掐滅在菸灰缸裡，拍著胸脯，
“以後每開一罐新醬，我都先用筷子挑一點嚐嚐。
發苦的扔了，有沙子的也扔了。
剩下的好醬再拿來炒菜。”
“爸，你這辦法不行。”
夏沐端著兩杯水走過來，放在父母面前。
“怎麼不行？”夏國文問。
“你的舌頭是厲害，但後廚忙起來的時候，你哪有時間嘗？”
夏沐拉過一張椅子坐下，
“中午飯點，十幾桌客人同時催菜。
你一邊炒菜一邊還要開罐頭嘗鹹淡？
一罐醬五斤，一天用好幾罐。
你這舌頭天天吃這種鹹醬，以後還怎麼試味？”
夏國文張了張嘴，沒話說了。
“那你說怎麼辦？”張香蘭看著女兒，
“撤了太可惜。
這東西只要品質穩住了，就是個賺錢的好買賣。”
夏沐敲著桌面：
“這次出問題，是因為我們直接從漁民手裡收貨。
每家的手藝和用鹽都不一樣，過程用料都不同，成品品質自然參差不齊。”
夏沐伸出一個手指頭，
“我們要找個懂行的中間商，或者找個有威望的老漁民。
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