夏沐的眉頭，在品嚐之後，輕輕皺了一下。
味道，是對了。
可她總覺得，和第一天在後廚裡，剛從明朝帶回來時嚐到的那個味道相比，還是差了點什麼。
差在哪兒呢？
魚肉的鮮甜味，好像淡了一點，少了一股剛出海時那種鮮活勁兒。
雖然這種差距很細微，普通食客可能根本吃不出來，但對於夏沐這種對味道敏感的人來說，差別還是存在的。
“爸，你有沒有覺得……”夏沐看著父親，
“這魚的鮮味，好像比咱們第一次吃的時候，弱了一點？”
夏國文聞言一愣，又夾了一筷子，閉上眼睛細細品味。
半晌，他睜開眼，有些無奈的點了點頭。
“你這麼一說，還真是。”他嘆了口氣，“鮮是鮮了，但確實差了那麼一點。”
問題又來了。
鹽的問題解決了，可食材本身的味道，在海鮮池裡養了一天後，卻變淡了。
這可怎麼辦？
夏沐拿出手機，開始在網上搜索“如何最大程度保持海鮮鮮活度”、“海鮮養殖技術”之類的關鍵詞。
然而，搜出來的結果大多是教人怎麼選海鹽，或者介紹一些更復雜的過濾和溫控裝置。
對於這種味道上的細微流失，根本沒有人提及。
看著手機上這些差不多的答案，夏沐第一次有點不知道該怎麼辦了。
夏沐看著父親，又看了看盤子裡那條賣相很好的魚，心裡總覺得有點彆扭。
明明已經解決了主要問題，可就差了這臨門一腳，感覺比之前問題沒解決的時候還難受。
夏國文也是愁眉苦臉的，在後廚裡來回踱步。
“難道養殖方法有什麼問題？
還是說……這進口鹽也不行？”
他自己推翻了自己的猜測：
“不對啊，這味道已經很正了，就是……味道不夠鮮而已。”
父女倆正對著一盤魚大眼瞪小眼，餐廳門口傳來一陣爽朗的笑聲。
“喲，什麼菜啊，把夏老闆跟小夏老闆都給難住了？”
夏沐回頭一看，進來的不是別人，正是老熟客趙嶽鳴。
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