“大田，把後面的水槽都開啟，讓李大人和周掌櫃驗驗貨。”夏沐衝著林大田招了招手。
林大田手腳麻利的扯開後面幾輛水車上的黑布。
光祿寺的御廚們原本還對那條大龍躉有些後怕，此時全大著膽子湊了上來。
“老天爺……”一個頭發花白的老御廚趴在水槽邊，眼珠子都快瞪掉進水裡了。
水槽底部，幾十個巴掌大的青色鮑魚正吸在木板上，還在緩慢的蠕動。
另一個水槽裡，滿是野生的遼參，身上長滿了肉刺，個個都很鮮活，在水裡舒展身體。
“這……這是鮮活的鮑魚？”
老御廚哆哆嗦嗦的伸出手，想摸又不敢摸，
“老朽當年在鼎豐樓當差的時候，也只見過幹鮑發制。
這等鮮活之物，怎麼可能活著運到應天府？”
“可不是嘛！從海邊到應天府，就算八百里加急，這大熱天的也早臭了！”
“你們看那海參！那肉刺硬挺挺的，這得是剛從海里撈上來沒兩天的極品啊！”
幾十個御廚圍著水車，驚呼聲此起彼伏。
他們入宮前哪個不是各地頂尖的大廚，什麼山珍海味沒見過？
但在應天府這內陸地界，看到這麼多活蹦亂跳的頂級海產，這完全超出了他們的認知。
周德全雖然在醉月樓早就見識過夏沐弄來的海鮮，但此刻也是看傻了眼。
他嚥了口唾沫，大著膽子把手伸進水裡，用力摳下了一隻大鮑魚捧在手裡。
“夏東家，您這也太神了！”
周德全雙手捧著那隻五頭鮑，聲音都在打顫，
“這可是五頭鮑啊！居然有整整一車！”
李大人站在旁邊，原本還因為太子殿下私下交代差事而有些忐忑，現在看到這批食材，整個人都麻了。
這批海鮮要是送進宮裡，肯定能讓皇后娘娘高興。
可驚喜過後，李大人的眉頭卻擰成了一個疙瘩。
他轉頭看向身後那群御廚：
“各位師傅，食材都在這了，誰來主廚？”
剛才還嘰嘰喳喳的御廚們，一下子沒人說話了。
大家你看看我，我看看你，誰也不敢上前搭腔。
那個頭髮花白的老御廚連連擺手：
。吧朽老了饒您，人大李“
。遭要是怕手上然貿這，了鮮海活鮮的好此如過理沒年八七都朽老
”？的砍夠袋腦個幾有朽老，宴辰生的娘娘后皇了毀，點半一了差候火是要
”！手下法沒是實屬魚大的斤十二這，水寡湯清些是都的做寺祿們咱時平，人大啊是“
。上頭己自到落兒活這怕生，退倒紛紛們廚
：全德周向看頭轉，腳跺直的急人大李
”？呢子廚些那的來帶你，櫃掌周“
：子廚的子脖著個幾邊旁指了指，臉著苦全德周
”？活這接敢誰，罪之君欺是可了砸做這，人大李“
。來下靜安子下一場現
。做敢人沒果結，了有材食的級頂
。了家姥姥到丟是算臉的寺祿，去出傳是要這
。來起了勾角，子廚的臉苦眉愁群這著看，旁一在站沐夏
。驗經乏缺實確，上魚鮑活和魚海型大種這理在但，很經已然雖法手飪烹的朝明
。了疏生就早怕恐在現，驗經關相過有前之便即廚些這，虛空實確庫的在現璋元朱，且況
。局僵了破打，手拍了拍沐夏”。了愁別都，了行“
”。來過拿西東的來帶們咱把，田大“：田大林向看頭轉
。上桌石的裡子院在放的穩穩，子罈瓷的高人半個兩來下搬上車馬從趕田大林
。來過了湊的奇好都全人眾
。子蓋的子罈個一中其開掀沐夏
。來出了飄味香的郁濃一
。道味厚醇的出不說種一有還，香清的姜蔥有，鮮鹹的鮮海有味香這
。了來下流快都水口，子鼻著廚老”？何是這……這“
。醬褐的稠濃勺一起舀裡子罈從，勺木個一過拿沐夏”。油蠔的製秘坊作倉太們我是這“
。油蠔正純的來出製熬人工的裡坊作倉太讓，蠔生的好上批一了購採代現在是這
。華的濃蠔生是全，活狠與技科的業工代現有沒
。子罈個一另開掀又，著接
”。油醬魚蒸的夜三天三了煮熬火文，貨乾鮮海和料香種十幾用裡店們我是這“
。了定淡不都全們子廚的裡廚後，來出亮一西東樣兩這
。寶之價無是料調子罈兩這，道知就兒味這聞，家行的飯吃頭舌靠是都們他
”。鍋起備準人的你讓，櫃掌周“
”。做麼怎們你教來我，宴鮮海頓這天今“，揮指始開接直沐夏
。水燒火生們子廚的樓月醉呼招趕，氣口大一了鬆時頓，話這聽一全德周
。子袖起挽邊一，揮指邊一沐夏”。子肚著連它讓，斷切要不，片厚的寬指兩切，刀開部背從，臟去鱗去，躉龍大條那“
。裡盤瓷花青的大特個一在擺，淨乾理躉龍的斤十二把就快很，利麻腳手傅師工刀的樓月醉
。下底魚在墊，段切蔥大，片切薑生“
，候火眼一了看沐夏”！蒸火大上，開燒水
”。帶頭骨分一，了老就分一多，間時的香炷一蒸火大，魚大種這，住記“
。來出了端被躉龍大的騰騰氣熱，後香炷一
。大指食人讓就著看，起卷微微緣邊，白雪了變經已魚
”。上魚在鋪，薑和蔥的細細切新重。了扔來出挑也姜蔥些那，掉倒部全水的裡子盤把“
。油醬勺大一了上淋的勻均，緣邊子盤著沿，子罈的油醬魚蒸裝個那過拿沐夏
”！油熱燒“
。煙青冒到燒油生花鍋一把，勺掌自親傅師大的樓月醉
”！去上潑“
。去下了澆的勻均，魚的薑蔥滿鋪著對，鍋油熱起端傅師大
”——啦刺“
。開炸裡廚後在子下一，味香的油醬和姜蔥出發激油熱
。門腦衝直，道霸很味香這
。水口口一了嚥的刷刷齊們廚的圍周
，子罈下放沐夏”。油潑蒸清這“
”。柴會不質，甜鮮的魚海留保的好最能樣這“
：語自喃喃，躉龍大的亮油澤盤那著盯廚老
。香醬發激油熱用再，味鮮住鎖汽水用……啊妙“
”！了眼了開是算天今，子廚年十四了幹朽老
”。呢理沒還參海和魚鮑，了著愣別“
。槽水的邊旁指了指沐夏
。場現學教的沐夏了變廚後寺祿個整，辰時個一的來下接
。煨湯用，刀花切淨洗魚鮑“
。面上在淋，芡勾油蠔的來帶我用後然
”。質膠的郁濃那是就的吃，鮑扣蠔這
