夏家飯店後廚。
夏沐把一個大號布包放在不鏽鋼工作臺上。
拉開拉鍊，裡面全是用黃皮紙包得嚴嚴實實的藥材。
“爸，媽，這是我託人弄來的古法藥膳方子，還有配套的野生藥材。”
夏沐把幾張泛黃的手抄本遞過去。
夏國文趕緊戴上老花鏡，接過來仔細翻看。
張香蘭也湊過去看，指著上面的字唸叨：
“這方子看著挺玄乎，能好喝嗎？”
“好不好喝，試過才知道。”
夏國文把手抄本放下，解開桌上的幾個黃皮紙包。
紙包一開啟，一股濃郁醇厚的藥香直接散了出來。
夏國文捏起一片當歸，放在鼻子底下聞了聞，又拿起來迎著光看切面。
“這當歸光看這外觀就知道很不錯，切面油潤，紋理清晰，這味兒衝得頂腦門。
現在市面上那些硫磺燻出來的貨，跟這個根本沒法比。”
夏國文又翻了翻旁邊的黨參和黃芪，連連點頭，
“都是好東西，年份足得很。”
夏沐拉開椅子坐下：
“爸，咱們先挑幾道受眾廣的試水。”
夏國文拿著筆在紙上勾畫了幾下。
“我看這五道行。
當歸黃芪烏雞湯，四物湯燉排骨，五指毛桃豬骨湯，原只椰子燉竹絲雞，還有花旗參石斛燉豬展。
這幾樣在南方接受度高，食材也容易弄。”
“行，那就先試這五道。
食材我剛剛已經讓後廚準備好了，用的全是咱們農場送來的頂級貨。”
下午兩點，飯店剛好過了飯點，後廚不算太忙。
夏國文換上廚師服，直接接管了灶臺。
他把兩個年輕幫廚叫過來打下手。
“小紅，去把那兩隻烏雞和竹絲雞處理了。
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