夏國文也嚐了一口烏雞湯，吧嗒了一下嘴，搖搖頭。
“這藥味確實太沖了。
當歸的味道完全蓋住了雞肉的鮮味。
咱們是開飯店，不是開藥鋪。
普通顧客花幾百塊錢，絕對不願意喝一碗苦藥湯。”
夏沐端著碗，仔細品了品那個苦味。
“我明白了。”
夏沐放下碗，拿出手機備忘錄記錄，
“明朝這些方子，本身就是太醫院開出來治病救人的。
在他們的觀念裡，藥效大於口感，所以藥材的比例放得特別高。”
“對，應該就是這個理。”
夏國文點頭，
“但我們現代做藥膳，藥只能是輔料，得借藥材的香，提食材的鮮。
畢竟客人來我們這裡是吃東西的，不是來治病的
這比例得大調，不過我可沒這個本事！”
夏國文對自己的能力還是很瞭解的。
做菜肯定是完全沒有問題，但這涉及到藥材配比的改變就超出他的能力範疇了。
夏沐輕輕擺了擺手：
“爸，你這就不用擔心了這些直接交給我來想辦法！”
她自然不是打算自己親自來，她是準備把那些不合適的配方重新帶回明朝，讓吳師太幫忙調整。
當天晚上，夏沐把下午在後廚拍攝的燉湯過程剪輯了一下，發到了自己的短影片賬號上。
影片裡沒有多餘的解說，只有夏國文處理食材的利落動作，以及揭開燉盅蓋子那一瞬間蒸騰的熱氣和濃郁的湯色。
配文很簡單：
【新店籌備中，古法藥膳，老火湯，滋補燉湯！敬請期待！】
影片剛發出去不到半小時，評論區就炸了。
“大晚上的刷到這個，我的眼淚從嘴角流了下來。”
“那個五指毛桃的湯色也太正了吧！看著就濃郁！”
“夏老闆又開新店？地址在哪？趕緊交出來！”
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