很多東西，總得給人試一試的機會，上來就說也不太好，燒烤嘛，主打一個開心就行。
“謝總，你先去燒炭，我肉串弄好了，再弄點調料，就能上去烤了。”
謝雲點了點頭，興致沖沖的朝著外面院子走去。
“哥，這洗好的青菜需要切一下穿串嘛？”取完東西回來的江啟蘭看著清洗好的青菜詢問道。
江啟強看了一眼，豆角、金針菇、韭菜都是不好穿的，便搖了搖頭。
“不了，你找一下鐵拍子，咱們一會兒用鐵拍子烤。”
“那土豆呢？”
“土豆我來弄吧，那個不太好弄。”
不多時，三人便將肉串還有素菜全部穿好備用。
“小蘭，你們出去看看謝總火著的怎麼樣了，我抓緊時間弄一下一會要用到的調料和醬料。”
江啟蘭點了點頭，便拉著楊雪朝著院子中走去。
江啟強很快便將調料和醬料準備好了，端著食材朝著院子裡走去，準備開烤。
可到了院子之後江啟強看著灰頭土臉的謝總，沒忍住輕笑一聲，謝雲循著聲音看到江啟強的身影之後，當即便求助了起來。
“江書記，求幫忙啊，這玩意兒好像貌似也不簡單啊，我剛剛都給弄著了誰知道還沒燒多久就給滅了。”
江啟蘭和楊雪點了點頭，道：“我倆可以作證，我們剛剛都給弄著了，不知道咋回事又滅了。”
江啟強將手裡的東西放在一旁，在燒烤爐前蹲下熟練的處理了起來。
木炭都是之前砸好的，大小都合適不用處理，他拿起碳夾子將碳圍成一個小圈。
“江書記，你這是？”
江啟強一邊進行著燒炭的步驟，一邊講解道：“圍成小圈之後就可以開始生火了，拿幾張抽紙給上面整點葵花籽油，當然豆油什麼的都可以，不挑，只不過咱們這有的是葵花籽油。”
江啟強弄好之後用打火機將紙點著往裡頭一扔，隨後加入了引燃塊，又取了點木炭將上面也遮住了。
“這個圍得時候不用壓得太密集，能看到裡面有明火就行，壓得太嚴實容易滅。”
江啟強剛弄完，謝雲便拿起扇子準備扇，被江啟強眼疾手快攔了下來。
謝雲很是疑惑的看著江啟強道：“江書記，你幹嘛，是要自己扇嘛？”
江啟強搖了搖頭，道：“就這樣圍著不用管，讓它燻著，這個時候千萬不能擅自拿扇子扇，一扇就滅，一會兒需要扇的時候我再跟你說。”
“謝哥，我算是知道剛剛為啥滅了，感情是被你拿扇子扇滅的啊。”楊雪調侃道。
謝雲嘿嘿一笑，撓了撓脖頸道：“我看之前它們就是這麼扇的，我以為這樣能越扇越大，沒曾想還有時機之說。”
