江啟強、洛桑多吉大叔、羅布頓珠三個人就這麼輪換著捶打,三個小時之後,桶內的酥油逐漸有了雛形。
次仁拉姆嬸嬸利落的清洗乾淨手,在桶內將已經捶打好的酥油稍微擠壓水分之後取了出來放進了盆內。
一塊一塊又一塊的酥油被逐個撈出放進盆中,曲讓卓瑪給裡面倒入水進行沖洗,去除酥油裡多餘的酪漿。
酥油內所蘊含的熱量極高,外加含水的酥油是不能成型的,並且現在的酥油裡面含有大量的奶水,導致碰一下就會散開,故而得經過揉搓讓這些水份擠出來。
曲讓卓瑪在一旁打著助手,次仁拉姆嬸嬸負責用手揉搓酥油,至於江啟強三人繼續捶打著新一輪的酥油。
直播間的網友們看著用手一個勁揉搓著酥油的次仁拉姆嬸嬸,陷入了沉思之中。
【不是,這怎麼就上手了,用棍子我能理解,這上手不太好吧,畢竟酥油很貴的。】
【這都能噴,人又不是沒洗手,上手怎麼了,這哪裡不乾淨了?】
【就是就是,人家這麼做了多少年了都沒有問題,竟然嫌這個不乾淨,這可比外賣強多了。】
【你們怕不是不知道葡萄酒還有茅臺那些是用腳踩得吧,價格比這高多了。】
【你們這群噴的人到底在說什麼啊,我真的不能夠理解,手難道不乾淨嗎,大家包餃子用的不也是手搓的,好端端的沒事找事?】
江啟強等人並不知道直播間發生了什麼,一個個正蠻力的消耗著自身的體力。
要說裡面最為清閒的,那隻能是曲讓卓瑪了,不過並不是不讓她幹活,而是另有安排。
酥油的最後塑性工作需要一個從頭到尾都沒有動過的人來進行,原因無他,因為運動過後的手都是偏熱的,而塑性需要常溫或者冰冷的手來進行。
十五分鐘之後,經過次仁拉姆嬸嬸的揉搓,酥油已然變樣,只不過從指縫裡擠出來的酥油還是依舊不光滑,還需要繼續進行揉搓。
次仁拉姆嬸嬸將多餘的水倒出,曲讓卓瑪再次倒入乾淨的水進行沖洗,次仁拉姆嬸嬸則繼續新一輪的揉搓。
就這樣,經過半個小時的揉搓,盆內的酥油已經從剛剛散開的狀態變成了現在像麵糰一樣。
一旦用力擠壓,酥油就會變成酥油條從指縫裡鑽出來,這個時候的酥油塑效能力很強,隨手一捏都能捏出一個小娃娃。
洛桑多吉大叔正在捶打酥油,江啟強和羅布頓珠正在休息,打算一會兒接力。
羅布頓珠看到這邊的情況之後當即便走上前來,笑著道:“阿媽,我也要玩。”
“怎麼,小時候還沒玩夠啊?”
“這哪裡能玩夠啊。”
羅布頓珠說完話不多說,當即便前去洗手,當然他還不忘拉著江啟強一起去洗。
“啟強,走,我跟你說這個時候的酥油可好玩了,可塑性超強,捏什麼都可以。”
直播間的網友們聽著羅布頓珠這話,當即便炸開了鍋。
【不是,酥油還能這麼玩,這也太神奇了吧?】








