第93章 第 93 章 其實也不全是為了給孩子……
其實也不全是為了給孩子們做, 自打蘇榛下山還沒下過廚，一直都是吃葉氏煮的飯。
說實話味道……呃……呃……反正有現成的吃就不錯了！人得知道感恩。
但今天難得小司也拿來那麼多新鮮的蔬菜，索性做些健康營養的。
蘇榛在心裡盤算了一番, 菜譜就規劃好了, 先從菜籃子裡選了波稜菜、胡芹和胡蘆菔洗淨。
波稜跟胡芹切段, 胡蘆菔切絲。分別放到沸水中焯燙了片刻, 撈出來再加了少量的水, 分別擱臼裡搗成不同的菜汁。
又分別把三種菜汁倒入麵粉中, 揉了三個光滑的麵糰兒，放盆裡醒著去。
主食便打算做蔬菜面，但光是清湯麵也不成, 還得搭配蛋白質和維生素。想了想，又分別切了豬瘦肉絲、木耳絲、豆腐塊兒、白菘丁、冬蘑丁兒當配菜。
配菜弄完, 麵糰兒也就醒好了。葉氏擀麵擀得好, 她便洗了手過來把麵糰兒擀成薄片，再切成細麵條。
與此同時蘇榛便把配菜或炒或煮的，先做熟了擱灶邊兒溫著。
另外還有一個灶也沒閒著。蘇榛打了五個雞蛋液，加入等比例的牛乳，蓋上布，擱蒸鍋裡, 中火做著牛乳雞蛋羹。
又等葉氏把麵條兒切好, 蘇榛一併扔沸水鍋中煮了片刻即熟，撈出來再加少許麵條湯、香油和醬油拌勻, 每碗上頭再撒上香噴噴的肉絲和各色的菜。最後還把堅果罐子也拿出來，用擀麵杖砸碎了一些杏仁碎、核桃碎，又抓了一把白芝麻，全部撒在麵條上。
葉氏看得新奇：“榛娘, 我還沒吃過堅果能放到面上呢。”
蘇榛一時忘記了這是古代，順口就解釋了：“這都是不飽和脂肪酸，還有蛋白質和維生素，吃了對孩子大腦和眼睛都好。”
葉氏自是沒聽懂，但反正就確定了一個字：好！
美味又健康的晚食便做成了。
葉氏喊著外頭的大大小小先別幹活兒了，排著隊的拿溫水洗乾淨手，一個一個的進了灶間等開飯。
而僅僅這一會兒功夫，蘇榛已經把兩張桌子擺滿了。
大人坐大桌、孩子坐小桌。
每張桌上除了一人一海碗的肉絲蔬菜面之外，還擺了一碟子各色的醬瓜兒、一碗香菇肉沫的就醬，以及每桌一份牛乳雞蛋羹。
大人們、以及謹哥兒都吃慣了蘇榛做的飯，沒顯出特別驚訝的樣子。
唯獨喬家三個孩子眼睛都看直了，站在桌前眼睛瞪得像銅鈴，直勾勾地盯著從沒見過的蔬菜面。
居然是紅紅綠綠的面！
他們從沒見過這麼好看的麵條啊，看上去又細又滑的，肉絲均勻地鋪著，泛著微微的油光。
碗裡還有翠綠的芹菜丁、鮮嫩的白菘丁兒、嫩黃的豆腐、黑色的木耳絲、棕色的冬蘑，以及還有一些他們認不出的碎碎的東西……總之香噴噴的誘人味道！
甚至旁邊還有雞蛋羹！這個菜他們仨倒是認識，可在喬家吃飯，這麼好的東西，肯定不會就這麼盛出一大盆隨便吃的！
喬家三個孩子的小鼻子忍不住地聳動，嘴角的口水似乎都要流下來了，滿臉都是迫不及待的神情，又下意識看向蘇榛。
蘇榛也不急，先讓孩子們全部伸出手，檢查了他們手洗得確實乾淨了，才終於放了話：“行，都坐下吃吧。誰也不許剩飯，不許挑食哦。”
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