租金是免了，錢卻沒省下，蘇榛還是用這五十文買了貯木場的果木炭，燒東西香著呢。
另外又請小豐去木材加工區幫著撿了足足有小半車的樺樹皮，蘇榛準備帶回去消毒、泡軟了打包吃食用。
悶爐窖要提前燒，麗娘先去點燃了炭，便回後廚和麵。
韭菜雞蛋盒子好做，前期準備工作不外乎就是和麵、煎雞蛋、切韭菜。
唯獨就是量大，好在後廚還有小豐跟富貴兩個幫工，否則光是和麵這個工程都能把蘇榛三人累夠嗆。
蘇榛最近幹活乾的，總感覺自己手臂上的肌肉線條都出來了，活像擼鐵愛好者。
想著伐工們胃口好，蘇榛等人準備了能烙兩百個盒子的面。
韭菜也是由舒娘跟小豐切了一大盆。
雞蛋足足用了二十多個。
為了提鮮，餡兒裡還放了炒得噴香的豬肉糜。
盒子麵皮和餡兒都備好，外頭的悶爐窖溫度就也上來了。蘇榛就轉戰過去，撤出炭火，把發好的麵糰一一切割，整好型狀，一爐一爐的烤制。
烤的時候蘇榛還能抽空回後廚跟著一起捏盒子，幾人手腳都麻利，約摸也就一個時辰，兩百個捏完。
舒娘跟麗娘就一人一個大鐵鍋，守著烙盒子。
烙得差不多了，外頭蘇榛的麵包也烤完了。
就差一個豌豆顛兒滾蛋花湯，蘇榛親自來做。她發的豌豆顛兒採的及時，全嫩，瞧著略老的指甲輕輕一掐也就斷了。
蛋花湯裡的雞蛋也是用葷油炒的，炒好後加水煮沸，湯色奶白奶白的時候把豌豆顛兒丟進去秒熟。
這時候外頭的伐工們也坐齊了，眼巴巴的等著小豐跟富貴把晚食端出來，此刻便是他們一日之內最滿足的時刻。
其實韭菜盒子這種神奇的食物，你說它普通吧，它確實十分普通。但它剛剛烙好的那刻，那股子香氣的殺傷力堪比民間佛跳牆，屬於生化武器範疇。
再加上蘇榛捨得放油放料，皮薄餡兒厚，韭香濃郁的同時咬一口還能看到裡面黃燦燦的雞蛋，實打實的料。
說實話就算伐工們自己在家自己烙，也沒捨得放過這麼多的蛋，大夥兒心下感激蘇榛，也感激盛重雲大東家。
第72章
再喝上一口豌豆顛兒滾蛋花湯,好傢伙，裡頭一股獨特的清香，就好像寒冬都變成了春天。裡頭的蛋花也讓湯更加醇,口感又細又滑嫩。
這麼簡單的湯湯水水,卻立刻讓伐工們一身的疲憊跟浮躁散了去。
在盛家做事果真是個好差事！
掌櫃的也過來吃,一口氣幹掉五個韭菜盒子,吃得直打飽嗝兒。
蘇榛等人自然也吃了幾個,又單獨給盛重雲和小司留了十個,外加一把鮮豌豆顛兒，囑咐小豐等公子回來了現吃現煮，否則菜葉子泡在湯裡久了就老了。
小豐連連點頭,知道了。
黃昏時分，蘇榛三人披著斜陽餘暉坐上馬車,帶著果木炭和樺樹皮回了窩棚區。
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