於是就也先做了八十籃的準備;
再然後就是葷素都有的禮品籃了,裡頭是基礎山珍,再加上木檽、野山菌,配上三斤野豬肉或者一斤臘腸、臘排骨。一共先備一百籃,每籃訂價是兩百文。
以上的全部品類,開業初期就先裝出三百六十籃,餘下的慢慢再改進,萬一有特別受歡迎的山珍,後頭再加進去。
另外還有兩百斤山珍就擺在貨架上散賣,用油紙包就成。
其實誰也不知道這山珍在嘉年華上究竟能賣出多少斤,但蘇榛已經在心裡做了最壞的打算,大不了她自己把剩下的全買了。等過完年,她就駕著房車滿城的轉悠著賣,不信找不到好主顧。
***
一路忙到了午後,跟白水村訂了契的各家商鋪、散販紛至、送來了嘉年華開幕之前最後一次備貨。
整個瓊涯客棧的後院兒已經被蘇榛承包了似的,分門別類堆得滿滿的。
搬東西的人自是不缺,但能登記入冊的僅有符秀才一個,壓根忙不過來,蘇榛還特意管柳嫣“借調”了個識字的帳房,這才勉強應對,不至於手忙腳亂。
登記的貨物品類繁雜,有牛乳、麵粉、糧油,豬肉、羊肉、鮮菜等等,靠山村又送來三百隻活禽,肯定不能在後院宰殺了,還是寒酥去尋了項俊幫忙,找了湖邊荒地搭了棚子去規置,得細緻地分成毛絨、內臟與血等不同類別。
留在後院的白水村人也不少,符秀才和借調來的賬房先生倆人也分了工,一個快速清點貨物、一個奮筆疾書記錄。
每登記完一批,便吆喝一聲,白水村民便將貨物搬到相應庫房,好在庫房提前就編了號,好識好認。
蘇榛自然也閒不著,一會兒幫忙核對貨物數量、一會兒又協調搬運順序,忙得腳不沾地。
直至麗娘一臉慌張地跑過來請她。
一是美食組的滷味今天得開始制了,最關鍵的“秘方”得蘇榛親自去放。
二是開業當天的烤鴨也得提前吹氣外加醃製了;
三是之前蘇榛說糖葫蘆還能用辣條做,那是咋做的;
四是……
麗娘試圖把這所有的事兒都說順咯,可越說越亂,急得直跺腳。
“行行行,別慌別慌。”蘇榛趕緊笑著握住麗孃的手安慰:“我這就去,而且咱不是來之前都定好了先後順序?就按那順序做,不會出差子的。”
麗娘已經陷入了“開業前緊張綜合症”,眼睛也是瞪得溜圓,滿臉寫著“再不做天就塌了”。
這也難怪她會緊張,連蘇榛都連續做了好幾晚的夢了。不是夢見開業的時候哪塊兒缺失了、就是夢到哪個原料丟了、肉沒了、車輪子滾跑了……總之這都是正常情緒。
蘇榛的解決辦法唯有一樣一樣的做,且都記在紙上,做了一樣拿筆劃掉一樣。
眼下缺口最多的還是美食組部分,好在人手也多,全村一半兒“中堅力量”、甚至童創組全體都在美食組幫忙。
而此刻,美食組的香氣已經足夠讓十個過敏性鼻炎患者當場暴斃……
畢竟同步在做太多樣兒。
蘇榛穩了穩心神,抖開麗娘遞過來的“就這家”圍裙穿好。再取出圍裙口袋裡裝著的束髮布巾從前額向後包裹,兩角在腦後交叉、再繞回頭頂上方繫了一個小巧精緻的結。
最後還戴上了白水村獨有的“口罩”,就是蘇榛在山上圍獵的時候制的那種,只不過材質換上了輕薄的,沒有加棉了。
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