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午食過後,黎書禾還記得她昨日答應著重現鬼火之事。
好些個大人聞言都齊轟轟地趕了過來,就連孟淮這個平日裡素來獨來獨往的人也過來湊熱鬧。
她不慌不忙,一步步地按照前些日子從王師傅給她的那些書籍中學來的法子做酥山——也就是古代版的冰淇淋。
牛乳加熱後裝進竹筒之中,不停地上下搖晃,等將酥乳做出來後再用冷水撇去雜質,放到小鍋中加熱融化。
從冰窖裡取出來的冰塊搗碎,滿滿地鋪在上面,甜酥從上至下淋了下來,便成了山巒起伏的小山丘。
幾人看的是口乾舌燥。
雖說現在還未到夏日,但是天氣也已轉熱,尤其是看到這冒著涼氣的酥山擺在眼前,還冒著香甜的氣息,更是令人難以忍耐。
孟淮忍不住問道:“黎師傅,這是給我們午後的甜點嗎?”
黎書禾笑了一聲,說道:“不是說給你們看看怎麼還原那鬼火嗎?”
孟淮才想起這個正事,一點頭,只好嚥了咽口水,剋制地請她繼續往後做下去。
上好的劍南春里加入了蝶豆花,調成了好看的藍色,在那小鍋裡搖晃,似一湖碧波,晃得人也跟著心旌搖曳。
孟淮一眨不眨地盯著她手裡的動作,沒想到這酒能被她調成了如此好看的顏色。
火摺子稍稍一點,轟的一聲——
整個小柄鍋中的酒面上燃起了熊熊火焰,看的眾人皆是一怔。
火焰隨著酒淋在了酥山上面,整個盤子都連帶著被這群藍色的火焰包圍住了。
黎書禾拍拍手,將盤子往前一推:“這就是所謂的‘鬼火’啦——”
當然,製作鬼火的方法不止這一種,還能用磷火,銅鹽粉亦或是硫磺硝石混合等等,但是她若是將這些說出來,只怕除了加重別人對她的猜忌,也沒有什麼大的幫助。
畢竟這個案子裡,最重要的線索是先找到誰大量購買過生石灰的人。
藍色的火焰燃燒殆盡,空氣中還瀰漫著一股酒意,疊加著酥山的造型,倒真像是火山噴發後的現場。
眾人的眼睛都是一眨不眨地盯著這個會噴火的酥山,屏聲息氣,一時都沒人說話。
黎書禾納悶了:“大人們可看清楚了?”
裴珣連連搖頭:“還沒呢,黎娘子手法太快了,我只覺得一閃而過便成了,還不知是何緣故。”
“啊對對對,確實沒看清,還勞煩黎師傅再做一份,是我等疏忽了,這回定是要看仔細了。”
“是是是,只能再辛苦黎師傅了……”
黎書禾看著他們七嘴八舌地找著各種藉口央求著她再做一份,實在是忍不住“噗嗤”一聲笑了出來。
她緩緩開口:“這酥山易化,再做一份的時間,眼下的這一份也許就已經化了。”
“什麼!?”
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