蘇屠戶在一旁看著，不由得打趣道：“建國啊，你別看我女婿看著文弱，這手上力氣可不小呢，你看這麵糰和的多好啊。”
陳建國笑著點頭：“是，顧澤你是不是練過，這力氣比我這長期編竹籃的人都大。”
“哈哈有嘛，可能是天生得吧。”
“我記事以來力氣就大，不然小時候不是被其他小孩子欺負，有力氣他們就不敢了，沒想到這幹活也能省點勁。”
顧澤將和好的麵糰拿出來，對著煮沸的一鍋水開始削麵皮，輕聲說：“這個有技巧的，需要薄一點不能太厚，不然會影響口感。”
“陳叔對著試試看，熟悉一下這個手感，等熟悉了以後做起來速度就快多了，跟撒花一樣很吸引人。”
“人嘛都是喜歡看熱鬧的，一旦吸引的人多了，那些以後都是你的客源。”
陳建國認同點點頭，左手託著一塊麵團，朝下面傾斜一個角度，然後腦子裡回想著顧澤做的動作，準備好後開始削。
一開始慢一點，還容易不均勻。
“沒事，剛開始不熟練都是這樣，慢慢熟練了就好了，速度上稍微放快一點，這個麵皮就更薄了。”
顧澤看著他的動作認真道：“刀削麵不需要均勻，不均勻的更好吃，太均勻的跟機器做出來的一樣，反而沒手工做出來的好吃。”
陳建國嗯了一聲，心裡有了信心後，這手上越發利索起來。
沒多時沸騰的鍋裡面漂起來，顧澤估算著時間差不多好了，撈起來麵條放碗裡，澆上打滷的菜端出去。
招呼一聲：“面好了，大家都來嚐嚐看味道怎麼樣，這可是陳叔做出來的面，看看勁道怎麼樣，要勁道還不硬的口感。”
幾人坐在桌前，慢慢吃了起來。
陳建國看著他們有些緊張道：“怎麼樣，這個口感合適不，要是不合適的話哪裡有問題，你們說我來改。”
蘇屠戶本來嚴肅的臉，有些繃不住了。
忍不住哈哈大笑起來：“建國你別緊張，這面的味道是沒話說得，我還從來沒吃過這麼好吃的面，跟拉麵的口感完全不一樣。”
“我更喜歡吃這種寬面，勁道有韌性好吃，你要是賣的話，我覺得首選刀削麵最好，這個大家都沒見過肯定會好奇想嚐嚐。”
陳建國聽他說好吃，提著的心慢慢放鬆了些，眼神期待看向顧澤。
“顧澤，你覺得我出攤第一次賣什麼面合適？”
“刀削麵的話也可以，打滷菜只要加熱一下，那個香味根本瞞不住，到時候不用你喊，自然會有人被香味吸引過去。”
“我們做麵攤面要獨特好吃，同樣的打滷自然也不能少，兩者都好的話，保證吃一次就能上癮想吃第二次第三次。”
“這樣顧客就會源源不斷了，你想第一次賣刀削麵的話，那就要把這個練熟了，水一定不能加多了，不然不勁道不好吃。”
陳建國認真道：“好，我都記住了。”
刀削麵得到家裡一致讚許，陳建國也對擺攤更多了幾分信心，好吃好啊，他會堅持保住質量的，有了質量才有客人。
顧澤輕聲叮囑：“陳叔，這做餐飲行業的簡單是簡單，可難也是難在堅持上，一個是食材絕對新鮮，一個是堅守本心做乾淨好吃的面。”
“只要這兩點維持住，哪怕你價格高一點，客人也是願意去吃的，最怕的是前期質量搞得好，後期客人多了以後鬆懈了。”
”。走不搶都誰意生的你，去下期長樣這，量質好持保須必，得不要對絕心省想“
。他育教在小紀年澤顧得覺會不，句幾點提多人有得不，候時的若知求是正，解半知一就來本意生做對國建陳
。了教都事本是接直，的方大麼這澤顧找裡哪到，說好不都你教意願不願傅師，年三兩要都師拜頭年這，笑玩開
。心在記銘要是然自己自，話得說他，人貴的他是就澤顧，的子輩一欠要是人這
”。的氣客用不本弟徒對傅師，啊傅師我是你，氣客我跟用不，罵開管只你，對不得做裡哪是要我後以，白明我“
”。適合不這，呢弟徒我當能裡哪，輩長我是您說再，徒師是不，伴夥是們我“：笑失然啞澤顧
”。事本教慮考會才傅師，傅師候伺年三兩花是不誰，事本學想頭年這，的適合不麼什沒“：道真認國建陳
”。傅師是，人貴我是就那多麼這我教意願你，懂我點一這，是得多也的教不都麼什傅師，年三兩熬是就那，好不的候伺是要“
”。拿錢有就著躺裡家在，是不紅分多能也我樣這，呢好意生你得不我，外見別就們咱，叔陳“
”。來我活的力出些這，樣這該應就人的明聰子腦，力苦靠的事本沒，人的事本有是那拿錢有著躺，的該應“
。洽融是很氛氣，面著吃天著聊人幾
。息休著躺能可儘就間時餘其，麵是件二第，健復件一第，做要事件兩就，久多站多能不然自天每，期健復在還國建陳
。路走地下樣一人常正跟能經已，間時右左月個一，快越來越度速復恢的他，去過天天一間時
。錯不復恢說也查複院醫去，別區沒人常正跟著看，外滯點有微稍作
室公辦生醫
”。快要還得想我比實確，度速的復恢這你，錯不錯不“：道真認頭點點，度速的復恢他異詫些有，後查檢細仔生醫
”。的快復恢面裡這是算你，了慢可來起養那，題問出頭骨旦一，多太力苦出是都候時輕年，人的紀年個這你般一“
”。短長點有覺我，沒症後麼什有這我那，嗯“
。過療治再斷敲新重頭骨是能可，的短長微輕有是他，點一來出看能是還實其，過比對細仔國建陳
。吧距差些有會能可個這
”。短長的微輕有也人數多大，路走他看細仔你，的過到傷沒人常正是就，的常正“：笑住不忍話這到聽生醫
”。已而顯明麼那沒是只“
