王旭下午四點如期出攤。
這會兒年輕人和老年人都來排隊了，張大媽和郝母各領了20份，還好她們是早說的，王旭也答應不了其他人的每10份，每20份的預訂。
噢，還要加上送貨司機也預訂了20份。
現場還是趙婕來提貨。
趙婕都慶幸，自己是這些人最幸福的，就她買得最多，爽歪歪，過年前後有得是，慢慢吃。
現場限購每人最多隻能五份，不然沒的賣了，他做不出來那麼多的量。
按照，他這一批食材，早上賣了60份，下午100份，160份*15就是2400元，再減去成本的500元，創收就是1900元。
合著烘焙行情，利潤這麼高，是這麼來的。
他這是最基本簡單的款，能得到大家的認同和喜歡，感激不盡。
像上次出攤賣毛巾卷，利潤也是可觀。
也得看人群的喜歡和購買力，薄利多銷，才有這般美好。
合著，這個的純收入就是：
聚餐掌勺：3500元
出攤純收入：832+1100+1800+1900=5632元。
3500+5632=9132元。
系統沒有釋出任務的這個月，他能掙到這個收入，已非常OK了。
他對生活，對系統，對鄰居們感激不盡。
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他在家還留有一些沒有賣的餅乾，想著老家的七大姑八大姨，他做的東西還是太少了，他得另外還再做一些帶回去。
他在美食系統商城裡找了一下，又找到了一款精緻的點心----綠豆糕。
他又趕快下單其食材，脫皮綠豆，黃油，細砂糖，麥芽糖。
買菜APP也快要停運了，訂單將會往後排單，過年期間不發貨，過了大年初四五才正式運營。
收到貨之後，他把脫皮綠豆加清水提前泡一個晚上的時間。
第二天，蒸鍋中墊入紗布，放入泡好的綠豆，上蓋蒸一小時。
待綠豆全熟，放專用盆用勺子壓拌成粉泥，翻拌到綠豆泥略干時，加入入細砂糖和麥芽糖，攪成團又容易塑形。
鍋燒熱，放入黃油綠豆泥，中小火翻拌均勻，讓綠豆泥完全吸收油分。
將綠豆泥分成小團，搓至乒乓球大小，壓入抹油的飄零模具中，這樣一枚可愛精緻的綠豆糕就好了。
他拿起了一枚，再泡上一杯茶葉，非常夠享受的。
