《過年前擺一波攤,饞壞食客》第190章 春天的另一個味道(1)

作者:花小澤·10個月前

王旭在買菜APP上下了訂單,收完貨後,開起了直播。

他這次做起了春天的另一個味道----春菜煲。

備菜:

切香菇成塊

姜切絲

五花肉切成薄片

洗淨的春菜去頭,切段。

熱鍋下油,倒入五花肉煸香煸出油脂,倒入薑絲香菇炒香,後倒入春菜,炒至斷生。

再加入靈魂調味----普寧豆醬。

再倒上之前泡香菇的水,大火燒開,轉中火蓋上蓋子煮個幾分鐘,就能收穫一鍋清爽又清甜的青菜煲。

王旭吃了一碗米飯,配這份春菜煲,油潤滿香,一點都不比筍肉飯差。

新的一週,他將會給學生們換換口味。

他到達攤位後,把之前的‘白紙黑字’撕了下來,重新貼上另外一張,‘這周賣春菜煲,一份20元,每人免費送一盒白米飯。’

當前這個春菜季,春菜並不比筍貴,他的這個市場報價算不高也不低了。

這一新品上市,依他上週不俗的食客流量,這周應該也可以很優秀。

不用他另外通知,本來想買筍肉飯的人,一看到了新品上市,還真有些好奇和興趣,當然也有一些人不感冒,大有人在的選擇了離開。

隔壁105老闆,仍是第一人品嚐到這道春菜煲的人。

哇。

春菜炒得油油亮亮的,裡面的香菇豬肉也有很多,不是那種菜多肉少的,很實在的一道菜。

這道菜也有自己的獨特魅力,清新油亮,菌茹香氣五花豬肉的香氣,這麼濃郁霸道的香氣,風味絕佳。

他不禁內心嘖嘖稱讚這個104攤位老闆也是有兩下子,前有筍炒肉好吃,後有春菜煲好吃。

他都能感知到,未來的受眾是多麼喜歡了。

不過,可惜了,不做筍肉飯菜了。

他的炒粉炒麵生意這潑天的富貴說不定到此為止了。

.

中午時候,陸曉強帶著同學來步行街吃飯。

找到104攤位,抬頭可見,白紙黑字寫著已不賣筍肉飯了,改賣春菜煲了。

這對於食肉不歡的人來說有點小打擊,不想吃青菜,想吃點葷。

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