《過年前擺一波攤,饞壞食客》第268章 甜品自助第二天(1)

作者:花小澤·10個月前

翌日,王旭又收到在買菜APP上的食材了,開始做中午的甜品自助了。

中午來吃自助的人,應該不會比晚上多,他打算減量。

其菜品選擇,也要減少。

主打就是少就是精,一百塊錢吃的自助,吃得是質量,而不是數量。

今日出品的就有:

甜湯:玉米地瓜甜湯、芒果西米露、陳皮綠豆湯、黑涼粉、豆花

烘焙:蜂蜜小蛋糕、蛋撻

奶茶:楊枝甘露、經典絲滑奶茶

其他:芝麻球、紅薯片、芒果布丁、綠豆糕

最大的改變就是減少烘焙品的投入,他中午12點要營業了,其耗需時間長,他暫時沒有太多時間。

有些出品製作,昨天就已製作過一回,熟能生巧,速度很快。

機器人也及時幫忙,他一個人的廚房,綽綽有餘。

若是中午還有剩下東西,晚上可以接著營業。

.

緊趕慢趕,所有東西趕在11點50分,全部在廳面到位了。

他身為負責人,在店裡逡巡了一遍,沒問題後,把燈光,空調通通調好開啟。

他在廚房提前浸泡了一些東西晚點用,又站到收銀臺處,開始了中午的營業。

機器人各司其職,做著邊邊角角的衛生清潔,及時跟上後勤支援。

.

張母第一個來了。

她早在家計劃著時間出門和找地方,能剛好趕上王老闆中午的正式營業,兩個小時的自助時間,一分一秒都不想浪費。

進來這個智慧自助餐廳,哦,還真是智慧。

沒有人類的服務員,機器人在廳面安靜幹活。

她進來,機器人也懂禮貌會說聲,“歡迎光臨。”

戴著口罩的王旭看到她,哦,熟人,是小區裡的鄰居。

老太太也來吃甜品自助了。

挺稀罕事的!

不過他更相信,是他的好廚藝和好口碑,才讓老人家如此甘願奔波到此。

”。哦塊百一人一價活,姨阿“

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