“阿姨，已收到你的收款了，歡迎享用兩個小時，兩點鐘打烊。”
嗯。
張母太知道了，所以才趕過來，不想浪費時間。
她和兒子以前去過別的地方吃過自助餐，自然知道怎麼個吃法，她拿了自助餐盤，看了看中午出品的東西。
如她今天在家看到的直播一樣，確實是這些東西。
她都已想好了，該怎麼吃了。
她的餐盤裡放了蜂蜜小麵包，蛋撻，芝麻球，炸紅薯，綠豆糕。
一個餐盤裡裝個乾淨，然後又去拿碗，一碗一碗盛這裡所有的甜湯。還有兩個杯子各裝了兩杯飲料。
她的座位上擺滿了這裡所有的餐品。
王旭在不遠處就看到這個老太太的一舉一動，心想，還是老太太精明，不虛此行。
後來的顧客進來吃飯了，看到這麼一個老太太起勁拿餐，生怕回不了本似的，一腦股兒地塞，也是佩服老太太的戰鬥力了。
張母美美把所有東西羅列在桌面上後，拍了個圖片，先發給兒子，然後放朋友圈一張。
於是就可以開動了。
她前後各嚐了每一碗甜湯，哇，每一道都不會太甜，剛剛好的甜，剛剛好的口感，論最喜歡哪一道，她真說不上來。
各有各的好。
地瓜玉米甜湯，地瓜和玉米都很軟糯，輕輕地就送嘴裡去了，食材本就自帶著甜，是一份不好不壞的甜品。
陳皮綠豆甜湯，這夏季常用綠豆來解暑，還帶中藥陳皮一起，沁人心脾。
芒果西米露，這夏季芒果多，自帶濃郁和大甜，和著樸實無華的西米露在一起，就是互補好搭配。
黑涼粉，也是解暑的好東西，這一涼涼的入口，滑溜溜，炎熱天氣就需要這一碗涼快好吃。
石膏版的豆花，相對工藝複雜一點，要把提前浸泡數久的黃豆瀝乾水分破壁，加水打成生豆漿，倒入過濾袋裡擠出豆漿，夠密的網過濾一次就可以了。
過濾好的豆漿開火煮熟，煮開後中火繼續煮開，過程需要不停攪拌，以防糊底，有泡沫要撇掉。
加玉米澱粉倒入豆漿中繼續攪拌均勻，石膏粉用涼白開預先溶化，倒入器皿中，搖晃一下使邊上都粘有石膏粉。
豆漿一定要煮熟透，放涼一下到90度溫度。
保持90度溫度的豆漿，快速衝入石膏桶，蓋上蓋保溫靜置十五分鐘。
開蓋，撇去面層，一桶熱乎乎的豆花就好了。
小料餐檯上，還有白糖、紅糖，自助選擇甜味。
南方人喜歡加糖，北方人偏愛加辣椒，但這裡沒有提供辣椒油。
別人看著附近座的人吃著豆花加糖，吃得那個臉上笑臉勁，不由得也去感受一下，是否那麼美好。
。魂靈的鹹可甜可花豆了華昇時同，甜的糖有，口可花豆，味滋番一有別花豆的糖加，真果
。花豆的裡桶膏石份一這打去隊排歡喜都人多好
……
