一旦輕易輸出，便等於是將自己的底牌暴露給了別人。
若是被有心人學了去，仿製出來，甚至加以改進。
那他們張家的產品，很快就會失去獨特性，面臨激烈的市場競爭，甚至可能被取而代之。
更可怕的是，若是這些技術落入了不懷好意的人手中。
比如像劉員外那樣貪婪無度的小人，或者像張有德那樣擅長權術的偽君子。
他們很可能會利用這些技術來進一步壓榨百姓，或者反過來對付張家，那後果將不堪設想。
而且，大規模的技術輸出，必然會引起更廣泛的關注。
不僅僅是普通的村民和商人。
甚至可能引來官府、豪強、乃至更高層勢力的覬覦。
在這個“匹夫無罪，懷璧其罪”的時代。
過於先進的技術，有時候並非福音，反而可能招來殺身之禍。
張大山絕不敢忘記，當初僅僅是因為水車和曲轅犁的出現，就引來了村長和地主的聯合打壓。
若是讓外界知道，他手中還掌握著更多、更神奇、更有價值的技術。
那將會引來怎樣的風暴？他簡直不敢想象。
除此之外，還有技術傳授本身的難度和責任問題。
很多技術，看似簡單，實則需要長期的經驗積累和悟性。
他能保證每一個學到技術的人，都能正確地應用，都能保證產品的質量嗎？
若是有人學藝不精，或者故意偷工減料，生產出劣質產品，敗壞了名聲，他又該如何應對？
若是有人因為操作不當，或者技術應用失誤，造成了損失或傷亡，這份責任又該由誰來承擔？
這些，都是他不得不仔細考慮的現實問題。
他將自己的這些擔憂和考量，在一次家庭會議上，坦誠地與王氏和幾個已經能獨當一面的大孩子進行了深入的探討。
“爹，俺覺得，這吃飯的本事，可不能輕易教給外人。”
石頭第一個表態，他的商人思維讓他本能地警惕技術外流帶來的競爭風險。
“咱們好不容易才琢磨出這些好東西，要是人人都知道了，那咱們還拿啥去跟趙掌櫃換錢？”
“二哥說的也有道理。”鐵牛甕聲甕氣地說道，“不過，像張河叔他們那樣，真心想學點本事過好日子的，咱們要是能幫一把，倒也不是不行。就是……得分人。”
他性子憨厚，不忍心看鄉鄰受苦，但也不是完全沒有防備之心。
花兒則從另一個角度提出了看法：“爹，娘，俺覺得，像咱們家織布的那些新花樣，還有染色的法子，要是傳出去了，肯定很快就有人學了去，到時候咱們的布就不好賣了。”
她更擔心的是自家產品的獨特性和市場競爭力。
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