《天工開物,我在古代養妻兒》第279章 磨盤精修,米面提質(1)

作者:洪崖洞主·2025-08-28

這青石村的“公倉”和“公積金”算是立起來了。

豆子那小子,也正式成了村裡頭一個專管“公家賬”的“小賬房先生”。

每日里,他都跟著錢大爺和張河,仔仔細細地核對著水磨坊和榨油工坊送過來的每一筆進項。

被他拾掇得是清清楚楚,明明白白,連一文錢的差錯都尋不出來。

張大山瞅著,心裡頭也是踏實。

這村裡的“錢袋子”和“糧袋子”,算是有了個靠譜的管家了。

可這日子一久,新的麻煩又冒了出來。

還是出在那日夜不停的水磨坊上。

這水磨坊,自從建起來之後,那可真是青石村的“功臣”。

不僅把本村的糧食都磨得雪白細膩。

還吸引了不少鄰村的人,排著隊來加工。

給村裡這“公倉”和“公積金”,添了不少進項。

可這磨盤,它畢竟是石頭做的,不是鐵打的。

每日里這麼“轟隆隆”地轉著,跟那穀子麥子硬碰硬地磨。

時間一長,那原本還算平整的磨盤面,和那些開鑿出來的磨齒。

也就漸漸地,被磨得有些……不那麼利索了。

“爹,您瞅瞅。”

這日,鐵牛從磨坊那邊回來,臉上帶著幾分愁色。

他手裡還捧著一把剛從磨盤底下接出來的麥麩。

“這磨坊最近出粉,是越來越慢了。”

“而且,這磨出來的麵粉裡頭,那麩皮也比以前多了不少,還夾雜著些個細小的石末子。”

“俺瞅著,怕是那磨盤……用得太狠,給磨損了。”

張大山接過那把麥麩,用手指捻了捻,又湊到眼前仔細瞅了瞅。

果然,那麩皮又粗又多,裡頭還真能看見些個比沙子還細的石粉。

他心裡頭“咯噔”一下,知道鐵牛說的,怕是在理。

這石磨啊,跟那犁頭鋤頭一樣,也是個消耗品。

用久了,自然會磨損,會變鈍。

要是再不給它好好地“調理調理”,怕是就要影響出粉的質量和速度了。

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