《天工開物,我在古代養妻兒》第304章 煤火爐子,炊事革新(1)

作者:洪崖洞主·2025-08-28

***番茄原創獨發***

青石村的冬天,因為有了那溫暖的煤火炕,總算是沒有那麼難熬了。

家家戶戶的屋裡頭,不再像以前那樣冷如冰窖,老人和孩子們也能睡上一個安穩覺。

可這日子一好,新的念想也就跟著冒了出來。

“當家的,你說這煤火炕是暖和,可咱們這做飯燒水的灶膛,還是老樣子啊。”

這日,王氏一邊往那煙熏火燎的老式柴火灶裡添柴,一邊對著張大山唸叨。

“每日里燒火做飯,那煙燻得人直流眼淚不說,還特別費柴火。”

“如今村裡家家戶戶都盤了炕,燒的也都是那金貴的煤餅,這柴火到底不如以前那麼儘夠了。”

張大山聽著,也是點了點頭。

他知道,妻子說的在理。

傳統的柴火灶,灶膛大,煙道短,熱量大多都順著煙囪跑了。

不僅浪費,效率也確實低下。

“孩兒他娘,你說的這事,我也琢磨好些日子了。”張大山說道。

“這煤炭火力猛,耐燒,要是能用它來做飯燒水,指定比那柴火要強。”

“只是……這煤,也是一頭會吃人的猛獸,得把它給伺候好了才行。”

他這句沒頭沒尾的話,讓王氏聽得有些不解。

接下來的幾日裡,張大山便又一頭扎進了他的“研發工房”。

他在紙上,反覆地畫著一種能專門燒煤餅的、更省料、火力也更猛的新式煤火爐子。

圖樣漸漸清晰之後,他叫來了柱子和鐵牛。

“柱子,鐵牛,你們倆過來看。”

“爹這回,又琢磨出了個新傢伙,專門用來燒煤做飯的。”

他把那畫好的煤火爐子圖樣,攤在兩人跟前,仔仔細細地講解起來。

“你們看,這爐膛要用耐火磚砌,底下是鐵爐篦子,前頭有小爐門。”

“這煙道呢,咱們不直接從爐膛頂上出去,而是讓它從爐膛後頭,先往下走,再在爐體裡頭,橫著盤上那麼兩圈,最後才從煙囪出去。”

“爹,您這法子高啊。”柱子先說道,“這煙道一盤,那熱氣可就都憋在裡頭了,指定省煤。”

“這鐵爐篦子和爐門,包在我身上。”鐵牛也拍著胸脯。

張大山的表情,卻變得嚴肅起來。

“這個爐子,省煤是其次。”

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