《天工開物,我在古代養妻兒》第304章 煤火爐子,炊事革新(2)

作者:洪崖洞主·2025-08-28

他這番話,讓鐵牛和柱子,都感到一陣後怕,臉色都變了。

“所以,”張大山指著圖紙上那複雜的煙道,“這煙道的設計,才是這爐子最關鍵、最保命的地方。”

“它不僅要把熱氣留在屋裡,更要把那所有燒煤產生的廢氣,一絲不漏地,全都給我排到屋外去。”

“這煙道的介面處,必須用最好的泥,給我封得嚴嚴實實,不能有半點縫隙,都記下了嗎?”

“記下了,爹。”兩兄弟重重地點頭,神情無比鄭重。

在敲定了爐子的方案後,張大山又親自去了一趟村裡的煉焦窯。

他讓負責煉焦的李老頭,將專供各家各戶室內燃燒的煤餅,進行一次“無毒化”的深度處理。

“老李頭,咱們這批煤餅,是給鄉親們在屋裡頭燒的,非同小可。”

“在制好煤餅之後,要再入一次窯,用文火,多進行一次‘焙燒乾餾’。”

“務必要將那煤餅裡頭殘餘的雜氣和硫磺氣,都給它逼乾淨了。”

“這樣做出來的煤餅,燒起來,煙才更少,毒氣也才更少,大夥兒用著,才更安心。”

幾天之後,一座嶄新的、瞅著就比以前那柴火灶要小巧緊湊不少的煤火爐子,在張家廚房裡,正式安了家。

張大山親自上手,點燃了經過“無毒化處理”的新煤餅。

因為有鐵爐篦子架著,底下通風又好,那煤餅很快就被燒得是通紅透亮,幾乎沒有半分煙氣冒出來。

王氏把一口裝滿了水的大鐵鍋架上去,燒開的速度,果然比以前快了近三成。

而且,整個燒火的過程中,那廚房裡頭,也幾乎聞不到什麼煙味兒。

王氏用過之後,是讚不絕口。

新式煤火爐子的好處,很快就在村裡頭傳開了。

那些先前已經用上了煤火炕的人家,更是眼熱得不行。

張大山便挑了十戶人家,作為第二批推廣試點。

在為他們安裝新爐子時,張大山沒有假手於人。

而是親自帶著柱子和鐵牛,挨家挨戶地去檢查、去叮囑。

每裝好一座新爐子,他都會把那一家人,都叫到跟前,像先生教學生一樣,反覆地強調安全須知。

“大夥兒都聽好了,這東西是寶貝,也是猛獸,一定要記住我說的三條規矩。”

“第一,這煙囪,要定期清掃,絕不能讓它給堵了。”

“第二,晚上睡覺前,一定要檢查爐門是不是關嚴實了,最要緊的,是必須給窗戶,留一道小小的縫,用來通風換氣。”

“第三,要是在屋裡待著,覺得頭暈、噁心、想吐,那可能就是中了毒氣,千萬不能再睡了。”

“要立刻把所有的門窗都開啟,把人抬到屋外去,不然,就沒命了。”

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