王小二看著手裡的報紙,又看看旁邊一臉憨厚笑容的劉三勺,心裡那點迷茫一下就散了。
對啊,劉三勺大叔說得沒錯。
國公爺搞這麼大陣仗,不就是為了打破那些條條框框嗎?自己要是被一個融合給難住了,那也太對不起國公爺的栽培了。
“劉大叔,我明白了!”王小二重重的點了點頭,眼睛裡重新燃起了火,“融合,不就是把不同的東西搞到一塊兒,讓它們變得更好吃嗎?我懂了!”
他腦子裡靈光一閃,突然想到了一個絕妙的主意。
他做的菜,最大的特點就是麻辣,就是那股子能讓人上頭的衝擊力。
劉三勺的菜,特點是純粹,是那種能溫暖人心的本味。
那如果……把這兩種完全相反的風格,硬是給湊到一塊兒,會發生什麼?
一個極致的辣,一個極致的鮮。
這不就是最刺激的融合嗎?!
王小二越想越興奮,感覺自己推開了一扇新世界的大門。
他立刻跑回自己的灶臺,開始翻箱倒櫃的找食材,嘴裡還不停的嘀咕著什麼陰陽調和,冰火兩重天之類的怪話。
劉三勺看著他那副瘋瘋癲癲的樣子,只是笑了笑,沒說話。
他自己也得琢磨琢磨,這融合到底該怎麼做。
他不像王小二那麼天馬行空,他這輩子,就跟一口鍋三把勺子打交道。
他的廚藝,是實打實練出來的,沒什麼花裡胡哨的東西。
融合……
劉三勺坐在自己的小馬紮上,點上一杆旱菸,深深吸了一口。
煙霧繚繞中,他想起了自己年輕的時候。
那時候,他還是個走南闖北的貨郎,吃過天南海北的飯菜。
北方的麵食筋道,南方的米飯軟糯,蜀地的菜麻辣,江南的菜甜鮮。
這些味道,都深深刻在了他的記憶裡。
他想,或許,所謂的融合,不是非要創造出什麼新東西。
而是把那些記憶裡的,最好的味道,用自己的方式,重新組合起來,呈現給食客。
對,就這麼幹!
劉三勺猛的一拍大腿,把煙桿往腰間一別,也開始忙活起來。
……
三天後,複賽第三輪,也是最後一輪,在萬眾矚目下拉開帷幕。
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