《指尖酥》第五十六章 搜集原料(2)

作者:風過微雨·2025-08-29

綠豆糕雖然常見,但味道接受度最高,加些輔料改良口味,再配上精緻造型,肯定也有很廣的受眾。

沈雲姝坐在樹下,把所有點心模具一個個翻看,把合適的挑出來。

王氏在旁邊替她打著扇子,自打知道了這訊息,幾分歡喜幾分愁。

“咱花餑餑生意往後肯定越來越多,要是你這茶點真做成了,還忙得過來嗎?這東西咱也幫不上忙,娘真怕你累壞了。”

沈雲姝手上擺弄著各色圖案,思考著怎麼搭配,聞言神態輕鬆:“來不及就每日限量出品,還能賣得更貴些。只要東西好,有天茗茶樓這個招牌肯定不愁賣。再說做這個我更拿手,花不了太多時間的。”

王氏這才稍稍放心了些:“那你瞧瞧,有什麼娘能幫得上忙的不?”

“還真有。”

沈雲姝起身跑進屋,沒一會拿了張紙出來遞給王氏。

“娘有空幫我在城裡找找這些東西。”

王氏拿來一看,她識得幾個字,但認不全。

“這些都是啥?”

沈雲姝掰著手指頭念給她聽:“馬蹄粉,松子仁,杏仁,核桃,幹蒲桃,豬肉絨,團茶餅,各色果乾,洛神花幹,茉莉花幹,桂圓乾,陳皮,火腿,暫時就這些。”

王氏聽了直咂舌:“這麼多東西,還樣樣都不便宜。這可比做花餑餑貴多了!”

“確實貴,不過用來招待茶樓裡的貴客,就得選貴重的原料。羊毛出在羊身上,咱不會虧的。”

王氏其實也懂這個道理,沒再多說,把紙收進懷裡。

“那娘這就出去給你找找。”

“我和香兒姐也去,咱們兵分兩路,找得快些。”

王氏應了,兩撥人各揣了幾兩銀子,很快就出發蒐羅原料去了。

這事先前沈雲姝和廖源打聽過。他在碼頭幹過一陣子,對進貨量大的商號依然有印象,給沈雲姝報了幾個名字。兩撥人就分頭先去這些鋪子蒐羅。

除了王氏列出來的那些稀少昂貴的東西,還有不少原料也要買。

白芸豆,山楂,鹹蛋黃,桂花幹,紫米,紅豆,芋頭,花生,芝麻。

不過這些比較常見,隨手就能買到,沈雲姝把它們放到了最後。

和杜錦香在城南跑了一大圈,最後以一家小乾果店的馬蹄粉為驚喜收尾,在天黑前趕回了家。

兩邊人馬把找到的東西拿出來整理了一番,汴城果然沒讓沈雲姝失望,她列出來的東西除了火腿都找到了,八仙桌上大大小小的紙包不下三十個。

“姝兒,這些都能做餡料嗎?”杜錦香看著這麼多紙包,都感覺眼花繚亂了。

“能,就看怎麼搭配,也不是隨隨便便就能好吃的。不過,我的手藝,你大可放心。”沈雲姝胸有成竹。

“姝兒姐姐,我也要幫忙!”廖歆兒盯著桌上各色食材,眼睛都亮了,急急忙忙道。

“好,姐姐正需要小幫手呢!”

。道也香錦杜”。手換換,的漲腦昏頭得繡花繡天兩這好正,忙幫來也我那“

”。道味的樣一不點做起一們咱候時到,啊好“

”?錢掙多得這,大麼那子鋪記果乾源慶那得不怪!貴還子金比,子銀兩一要就,大頭拳有沒還餅茶塊這“:心痛臉一氏王有唯,試躍躍和待期心滿,西東桌一的當當滿前眼著看人三

?麼疼心不能,候時的据拮頭手是正今如,子銀兩四近了去花足足也可,兩一了買只樣每,的買裡店的記果乾源慶名這在是都乎幾西東的氏王

。亮發睛眼是卻姝雲沈

!價高出賣能更定肯品出做等,菲不值價料原

。料餡種幾試嘗手著備準就來起早早都人三天二第,了理前提都子豆的水泡要需把就姝雲沈上晚天當

。黃蛋鹹蒸,醬楂山熬,圓桂剃香錦杜,米紫和沙豆熬責負兒歆廖

:音聲的訝驚氏王來傳然忽裡子院,勺一後最完灌剛。罐瓷進裝地翼翼心小再,綠的膩細磨研裡碾茶進放餅茶貴昂的大頭拳那把。茶抹做心專則姝雲沈

”?了來麼怎你?子嫂大家李“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。