“......姑娘是要三尺深，二尺高，則開口的高度一尺二寸為最佳。”
沈雲姝迅速比劃了下，一尺二寸就是四十公分左右，這個高度應該夠了。
“可以，不過我聽說做這種窯爐需要專門的泥料，還要用厚瓷片做夾層，這些東西不知師傅可有準備？”
閆師傅震驚地看著她：“姑娘是從何得知？這些東西只有咱們專門做窯爐的老師傅才曉得，還有以厚瓷片為夾層更是不傳之秘。姑娘是聽誰說的？”
沈雲姝暗道不妙，把人家行業秘密暴露了。
她只好把這鍋送給閆師傅不敢懷疑的人。
“是聽公子說的，師傅放心，我這人忘性很大的，明天就記不得了，不會亂說的。”
聽到是魏驍說得，閆師傅看她的眼神更加驚駭，好一會才回過神。
“無妨，這些東西就算知道也得有門路弄到手才行。姑娘可還有別的要求？”
“哦，對了！”沈雲姝一拍腦門，從胸口掏出一張紙，攤開遞給了閆師傅，“師傅，您看這種樣式能做不？”
閆師傅把紙放到陽光下仔細看了看，上門畫了一個半圓形窯爐，標註了尺寸，煙道和煙囪的位置，清晰明瞭。
“姑娘自己畫的？”
見沈雲姝點頭，閆師傅在心裡連喊了三句怪不得。
怪不得家主這麼重視，還親自過來。
確實有點天分。
“煙囪底部我還想加個閘板，這樣取出火後，把閘板關上，保溫時間能更長一點，師傅您看能做嗎？”
閆師傅看了眼她手指的位置，點點她：“沒什麼問題。”
溝通地差不多了，閆師傅擼起袖子吩咐身後兩個年輕人去搬磚頭石板泥料等，沈雲姝見插不上手，便又去了前頭茶室。
“快過來！”
王氏看到她，招招手催她過去，笑得像朵花似的。
“魏公子說魏老太太十一月要辦壽宴，瞧著咱們單子上菜式不錯，問咱們願不願意接這個席面？”
沈雲姝一臉驚訝，看向魏驍，後者微微一笑。
“聽伯母說這些菜式都是你想出來的？我竟一道都沒聽說過，倒想見識見識。”
沈雲姝難得地感到不好意思:“其實就是換了個名字，還是雞鴨魚肉這些常見的食材。比如這白玉卷就是菜葉卷豬肉餡，鳳凰金飛就是蔥油蒸雞，給老夫人做壽用這些，只怕落了魏家的體面。”
“原來如此。”
魏驍食指輕叩，又點點上面的松鼠桂魚和八寶葫蘆鴨:“這兩樣聽伯母說做起來非常複雜，成品也極是漂亮。還用了鱖魚，火腿，乾貝這些昂貴原料。如此，也上得了我魏家壽宴。”
沈雲姝見他不是玩笑，驚訝之餘也認真思考了一下。
“公子，不瞞您說，這樣的菜式我還能想出不少。但老夫人壽宴定然賓客雲集，而我們至今最多也只做過二十三桌的席面，猛然接這麼大一個單子，只怕力有不逮。況且，魏府底蘊深厚，府裡定然也有名廚，我也不敢託大說做得一定比他們好。”
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