從茶樓出來,沈雲姝迅速理了理思路。
劉掌櫃說得對,茶點生意如此紅火定然會引得他人爭相模仿。這是不可能杜絕的,但只要她保持水準,不斷創新,同行的模仿反而會將她託上更高的位置。
想通這點,沈雲姝心情鬆弛了下來,一到鋪子就先詢問了衙差的說法。
“衙差看了,說應該是慣犯,手法熟練,沒留下端倪。東西也沒丟,只怕查不到什麼。若咱們擔心,可以先養只狗在屋裡看著。”王氏嘆了口氣,憂心道,“要是家裡也就罷了,鋪子里人來人往的養條狗多不方便,裡頭還做著吃食,要被講究的客人瞧見,怕不得嫌棄埋汰。”
王氏說得很對,從食品衛生的角度看,後院小小的地方養只狗,是沒辦法保證完全不受影響的。
“總要做些什麼,否則那人只當咱們是軟柿子。娘,衙差來時,周圍人家可都看見了?”
“瞧見了,我記得你的話,衙差來的時候讓周家媳婦在門口嚷了一會。那衙差人也不賴,我塞了點銀子,他安排人挨家挨戶問話去了,這動靜總能鬧得那賊人知道了。”王氏說著,突然壓低了生意,“周家媳婦說福祥記的史掌櫃聽到動靜出來,臉色挺難看的,你說這事不會跟他們有關係吧?上回老丁頭的車,後來請人修了,說是輪子被人動過手腳,這才斷的。娘想來想去,咱們得罪過的就只有他們。”
沈雲姝忽然想到了劉掌櫃給她看的點心。
儘管刻意模仿了她設計的外觀,細節之處依然有很多不同。
原因也很容易猜想。
天茗茶樓的茶點都是現場配茶食用,沒法帶出來的。如果要模仿,只能透過回憶和口述。
在一客單價五兩甚至十兩的情況下,每種茶點不可能花那麼大的代價反覆點,花樣記得不牢就是很可能的事。
這種情況下,如果能拿到她的模具,就能解決問題了。
真是好算計。
有能力做出這些點心的,全汴城就那麼幾家老字號的點心鋪子。而能知道模具的事的,就只有一家了。
事情到此,就很清晰了。
沈雲姝暗暗冷笑,心裡像燒了一把火。
什麼老字號,內裡分明是地痞流氓,盡耍些下作手段!
麻糬喜餅的事,她那時沒辦法,只能忍了。現在可沒那麼好的事!
“娘,我出去一趟,很快回來。“
“哎,去哪兒啊?”
王氏正要拉住她,恰好有客人上門,她只得先招待著,沈雲姝則已經走遠了。
趕到了街對面,福祥記的小夥計見她進了鋪子,眼神明顯地透出一抹慌張。
“姑......姑娘怎麼來了?”
“去叫你們的掌櫃出來一趟。”
大概是沈雲姝的臉色太難看,聲音太有壓迫性,那夥計立馬就掀了簾子去後頭請來了史掌櫃。
史掌櫃不慌不忙地走了出來,看見沈雲姝也是捻著鬍鬚,皮笑肉不笑地說了句:“姑娘不忙著做你的饅頭,來我這做什麼?”
沈雲姝不跟他廢話,開門見山道:“萬匯茶樓的茶點可是你們供應的?”
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