整齊乾淨寬敞規整。
每間牛舍分兩個寬度，窄的三尺寬，給公牛，大的約莫六尺，母牛帶著小牛進去，走動轉身都不逼仄。
這會槽裡都放了草料，老伯把牛一隻只趕進牛舍，牛伸著腦袋嗅了嗅就大嚼特嚼起來，絲毫沒有來到陌生地方的不安焦躁。
“看來它們喜歡這地方，一來就怪習慣嘞。”老伯笑道。
沈雲姝養牛是外行，聽了這話，和沈老爹相視一笑。
總算功夫和銀子沒白花。
這間牛棚前前後後弄了近兩個月，在木材幾乎不花錢的情況下，依舊用了幾十兩銀子，算是下了大本錢了。
牛飼料前兩天就備好，堆了一整個角落。
幾口大水缸也裝滿了水，每天打掃牛舍要用。
老伯們檢查一番，見棚後有小溪，棚前有綠草，均是點頭滿意。
這樣舒服的環境，牛也不容易出問題。
接下來，就是大家坐一塊聊一聊。
田嬸把家裡備的野山茶泡了，還有些小點心拿出來招待，兩個老伯很客氣，知道沈雲姝買這些牛是衝著牛乳去的，便將情況與她細細說明。
“這幾個帶著牛崽的母牛還嫩，才四歲不到。另外幾頭都是七八歲，小牛剛離奶。這一路，我每天給它們擠一桶，沒讓它們斷奶。但估摸著這些大點的母牛再有三四個月也要停奶了，要儘快給它們配種，再生下小牛犢子，奶才會來。”
這裡沒有現代化奶牛養殖，自然養殖的產奶效率當然低非常多，沈雲姝已經瞭解了，也不失望。
“老伯費心了，那如今除去小牛吃的，每日還能餘多少奶？”
這才是她最關心的。
“這牛吃得多，奶也多，要是喂得好，一天餘出兩百斤不是問題。”老伯道。
沈雲姝頓時喜笑顏開。
兩百斤牛奶足夠她翻不少花樣，就是奶油蛋糕也能奢侈一把做一做。
果然這不同品種的牛產奶量比本地黃牛高多了，不枉她忙活一場。
有了奶，還得會加工處理。和老伯聊完，田叔請他去歇了，村子裡把磚頭屋子專門闢了間給老伯住，裡頭也收拾得齊整，床鋪被褥，桌椅都有，火牆還留著餘溫，一進去就暖烘烘的很舒服。
老伯確實趕路有些疲累，就先歇著了。
沈雲姝沈老爹和田叔商量牛奶加工的事。
她們城裡地方太小，兩百斤牛奶加工起來實在放不開。最好在這裡先加工好，再運過去直接用。
牛奶加工的法子只有沈雲姝知道，因此他們商量了一下，沈雲姝暫時在村子裡住幾天，教會田嬸她們後再回去。
順便再把廖源找來，她需要他幫著做些東西。
沈老爹一一應了，又和田叔商量了牛的安全問題。
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